Orhideea mastică este atât de credibilă încât nici măcar nu crede în originea sa artificială. O astfel de floare va decora tortul, va arăta grozav într-o vază și va deveni un cadou original.
Alege-ti reteta
Folosind mastic, puteți crea decorații neobișnuite pentru prăjituri - figuri de modă ale miresei și mirelui pe un tort de nuntă, decorați produse de patiserie cu flori. Deosebit de uimitoare pe suprafața tortului este o orhidee de mastic alb-zăpadă. Floarea este atât de credibilă încât este aproape imposibil să o deosebim de prezent. Îl puteți atașa la o bucată de sârmă și o puteți pune într-o vază.
Cum se face mastic
În primul rând, trebuie să gătiți masticul în sine. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:
- 250 g zahăr pudră;
- 8-9 lingurițe de apă;
- 1 linguriță de gelatină.
Înmuiați gelatina în apă timp de 30 de minute. Periodic, trebuie agitat pentru a nu se lipi într-o singură masă. Apoi, gelatina trebuie încălzită pe foc, amestecând, fără a fierbe. Când s-a topit, scoateți de pe foc și turnați în zahărul cernut cernut.
Masa trebuie amestecată bine cu o lingură într-un bol, apoi pe masă, presărând amidon sau zahăr pudră. Ar trebui să se transforme într-o bilă lină. Mastic este gata!
Taieturi de bucate sau stencil
După aceea, puteți începe să creați o capodoperă dulce. Pentru el veți avea nevoie de:
- mastic;
- forme sau stencil:
- o minge pentru subțierea marginii;
- matrite;
- panglica din satin;
- amidon;
- folie;
- sirop de zahăr.
Dacă ferma are forme speciale pentru tăierea detaliilor acestei flori, atunci le puteți lua. Dacă nu, ar trebui să desenați mai întâi părțile florale pe o bucată de carton, apoi să le tăiați. În total - 4 părți.
Doi sunt identici. Acestea vor fi petalele unei orhidee dulci. Sunt rotunde, au un dreptunghi mic în partea de jos. Cu ajutorul lor, petalele din mastic sunt conectate între ele.
Următoarea parte este formată din trei petale ovale, simetric aranjate. Pentru a realiza un astfel de stencil, desenează mai întâi un triunghi isoscel pe carton, apoi o petală la fiecare dintre vârfurile sale.
Ultima componentă este cea mai mică. Acesta este mijlocul florii - stamenul. Arată ca un fluture cu mustață și aripile nu foarte mari.