Cei care se străduiesc pentru un stil de viață sănătos sau au copii mici știu că produsele cumpărate, gustările și sosurile dăunătoare conțin mulți conservanți, constituenți chimici. De aceea, iubitorii de maioneză picantă sau fragedă ar trebui să învețe cum să gătească singur acest sos, mai degrabă decât să cumpere într-un supermarket. Avantajul acestei rețete este și lipsa ouălor de pui crude.
Alege-ti reteta
Procesul de preparare a unei maioneze delicioase de casă nu este dificil. De obicei, întregul proces durează aproximativ 10-15 minute, în timp ce pentru gospodinele cu experiență nu durează mai mult de 5 minute. Trebuie doar să combinați alimentele preparate și condimentele în recipient, să amestecați bine. Veți obține un pansament satisfăcător, tandru, de casă, care nu conține ouă, conservanți și coloranți cu arome.
Ingredientele
O rețetă pas cu pas pentru maioneză nu necesită componente complexe - aproape toate produsele pot fi găsite acasă în bucătărie. Principalul lucru este să luați numai lapte proaspăt, muștar cu o perioadă de valabilitate neexpirată. ardei macinat aromat.
Ce să pregătești:
- 75 ml lapte;
- 150 ml ulei vegetal inodor;
- o linguriță de muștar;
- o lingură de suc de lămâie proaspăt stors;
- o jumătate de linguriță de piper măcinat (sau puțin mai puțin);
- o jumatate de lingurita de sare.
