Mierea este renumită pentru proprietățile și efectele sale benefice asupra organismului uman. Este adesea mâncat, dar se întâmplă că este sugerat. Corectați acest lucru și readuceți mierea la starea inițială este complet posibilă de la sine.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Topiți mierea într-o baie de apă. Cristalizarea glucozei și zaharozei conduce la faptul că inițial mierea lichidă devine solidă, cu cristale distincte. Este posibilă restaurarea structurii sale anterioare prin creșterea temperaturii. Veți avea nevoie de un borcan de sticlă și două vase (unul mai mic decât celălalt). Transferați mierea confiată într-un borcan, turnați apa într-o tigaie mai mare și puneți-o pe foc mare.
2
Așteptați ca apa să fiarbă, reduceți căldura la mediu. Puneți o tigaie mai mică într-o tigaie mare, astfel încât să fie fixată pe mânere. Nivelul apei nu trebuie să atingă fundul unei cratițe mici. Această metodă este bună prin faptul că mierea se va încălzi treptat și într-un mod blând, fără supraîncălzire.
3
Puneți un borcan cu miere cristalizată într-o cratiță mică. În continuare, trebuie să așteptați între cincisprezece și treizeci de minute (în funcție de cantitatea de miere). Acesta va începe treptat să se dizolve și să-și dobândească structura inițială de lichid. Este important să păstrați tigaia la foc mic, deoarece încălzirea excesivă poate provoca distrugerea unor enzime, după care mierea nu va fi atât de utilă. Depozitați mierea topită într-un borcan închis într-un loc cald și rece. Acest lucru îi va salva proprietățile și structura.
4
Pune mierea într-o cameră caldă. Vă rugăm să rețineți că prin această metodă, topirea mierii poate dura mai mult timp. O cadă sau o saună este perfectă. Lăsați în el un recipient cu miere timp de douăzeci și douăzeci și cinci de minute. După aceea, puneți-l într-un loc răcoros. Dacă nu trebuie să oferiți mierei o stare lichidă de urgență, atunci o puteți lăsa în apropierea sobei sau a bateriei - veți obține rezultatul în câteva zile și, eventual, o săptămână.
Fii atent
Puteți pune miere nu într-un borcan, ci imediat într-o tigaie mică, dar după topire va fi necesar să o transferați într-un recipient de sticlă sau plastic.
Sfaturi utile
Urmăriți nivelul apei din tigaie când folosiți baia de apă - aceasta se evaporă destul de repede și va trebui să o reîncărcați.
Articol aferent
Miere de albine: beneficii și contraindicații