Nu toate gazdele vor putea coace un kurnik - o plăcintă cu mai multe umpluturi. Simplificarea acestei plăcinte cu foi de lasagna gata făcute va face această sarcină mai ușoară.
Alege-ti reteta
Pentru a face o prăjitură, veți avea nevoie de un vas de copt - metal sau ceramică refractară. Din produse: 20 de foi de lasagna, unt, brânză smântână moale, cârnați afumați, carne tocată, ceapă, sos de roșii, usturoi, ierburi, condimente.
Plăcile de lasagna trebuie fierte aproape până la final, ungeți vasul de copt cu unt și puneți plăcile de aluat într-un cerc, astfel încât să se suprapună ușor pe fundul și pereții formei. Plăcile rămase de aluat vor merge la despărțirile dintre straturile de umplutură și partea superioară a plăcintei.
În partea de jos a plăcintei trebuie să așezați puțină cremă de brânză și câteva căni de cârnați afumați. Acoperiți stratul de topping cu farfurii de aluat și așezați un alt strat de brânză și cârnați. Al treilea strat va fi cașcaval ras cu ierburi tocat și usturoi. Pentru al patrulea și al cincilea strat, umplutura va fi tocată în ceapă și condimente în sos de roșii. În al cincilea strat, brânza cremă trebuie pusă deasupra umpluturii.
Marginile rămase ale benzilor trebuie să fie îndoite, iar spațiul descoperit trebuie acoperit cu plăci de aluat. Partea superioară a plăcintei rezultate trebuie unsă cu unt topit și introdusă într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute. Tortul gata trebuie servit fierbinte.