Caserola fragedă cu cașul este o mâncare foarte simplă și rapidă de pregătit. Va fi micul dejun perfect atât pentru copii, cât și pentru adulți. Persimmonul este util pentru sistemul cardiovascular, iar brânza de casă conține calciu, atât de necesar organismului.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 2 persimoni mari;
- 500 g brânză de căsuță;
- 0, 5 cana semolă;
- 2 lingurițe smantana fara gras;
- 2 lingurițe zahăr;
- 2 lingurițe (10-15 g) unt;
- 1 ou
- 1 lingură vanilină;
- 3 linguri pesmet.
Manual de instrucțiuni
1
Ștergeți cașcavalul fin până la netezire. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un blender, o zdrobitură, o sită sau o mașină de tocat carne cu un grătar fin.
2
Bateți oul într-un bol separat. Pentru a face caserola și mai fragedă, bateți proteina și gălbenușul separat și apoi amestecați-le.
3
Turnați semolina cu apă clocotită și lăsați 2-3 minute să se umfle, scurgeți excesul de apă.
4
Adaugă brânza înmuiată, oul, zahărul și vanilia. Frământați bine masa de caș și lăsați-o într-un loc cald.
5
Puteți adăuga, de asemenea, scorțișoară, migdale tocate sau nuci.
6
Spălați persimoni, cojiți, îndepărtați semințele și tăiați-le în cuburi mici. Lăsați 5-7 felii subțiri pentru decorare.
7
Dacă pregătiți o caserolă pentru un copil mic, puteți toca persimmonul până când este piure sau încălziți-l timp de două minute într-o tigaie cu o cantitate mică de apă.
8
Amestecă cașmonul și cașul. Puteți pune aluatul și persimmonul într-un vas de copt în straturi, se dovedește foarte frumos.
9
Ungeți fundul și pereții vasului de copt cu unt și presărați cu pesmet sau semolă uscată.
10
Puneți cașul într-o formă și înveliți-l cu smântână. Încingeți caserola cu feliile rămase de cașmoni, răspândindu-le sub formă de soare.
11
Se bagă la cuptor pentru aproximativ 40 de minute la 180 ° C până se rumenesc.
12
Turnați caserola gătită cu miere, gem, lapte condensat sau gem. Puteți face, de asemenea, sos de cașmoni ca o boabă, tocându-l într-un blender cu puțin scorțișoară.
13
Caserola de brânză de căsuță Persimmon poate fi transformată într-un adevărat desert ușor: se va dovedi foarte frumos și gustos dacă presarați caserola finită cu zahăr brun și o caramelizați cu un arzător de gaz. Se taie în bucăți triunghiulare și se presară cu zahăr pudră înainte de servire.