Tortul cu saury este un fel de mâncare destul de comun, această rețetă este originală și rapidă de preparat. Veți găsi întotdeauna toate ingredientele la îndemână și, dacă doriți, vă puteți crea propria rețetă individuală adăugând alte mirodenii.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - făină de grâu (120 g);
- Margarina (80 g);
- Crema acru (40 ml);
- - ou (1 buc);
- –– sare după gust;
- - O cutie de saury în suc propriu;
- Ceapa (30 g);
- - Mărar și piper după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi, pregătiți aluatul, din care va fi pregătită prăjitura în viitor. Pentru a face acest lucru, luați un bol adânc și confortabil, adăugați făină. Înmuiați margarina și transferați în făină. Se amestecă. Apoi sareți aluatul, bateți oul și smântâna. Amestecă bine toate ingredientele și frământă aluatul cu mâinile curate. Puneți aluatul final la frigider o perioadă.
2
În timp ce aluatul este la frigider, umpleți. Pentru a face acest lucru, deschideți saury conserve, scurgeți lichidul într-un bol separat, înmuiați cu o furculiță. Rupeți oul acolo, adăugați puțină smântână și bateți bine cu biciul până se formează o consistență uniformă.
3
Scoateți aluatul din frigider, rulați-l într-un strat subțire. Nivelați aluatul și faceți părțile laterale în formă. Următorul strat este ceapa mărunțită. Apoi, mutați saury furculița pe stratul de aluat. Nu uitați să presărați acest strat cu mărar tocat.
4
Introduceți plăcinta la cuptor pentru coacere 20-30 de minute. La mijlocul procesului, scoateți tortul și acoperiți-l cu folie, apoi puneți-l înapoi în cuptor. Placinta este considerata gata cand scoarta superioara va arata prajita.
Fii atent
Dacă doriți să faceți aluatul mai puțin caloric, atunci este mai bine să nu folosiți margarină și să îl înlocuiți cu ulei cu conținut scăzut de grăsimi.
Sfaturi utile
Ca condimente, poți adăuga oregano, pătrunjel sau busuioc.