Această rețetă neobișnuită este o variantă a iubitului tort Napoleon. Se prepară doar cu umplutură de pui și ciuperci și se servește ca o gustare originală de sărbătoare.
Alege-ti reteta
ingrediente:
- 6 prăjituri gata pregătite pentru Napoleon;
- 400-500 grame file de pui;
- 500 de grame de ciuperci (champignons, ciuperci de stridie);
- 120-130 grame brânză tare;
- 1 ceapă albă;
- 4 ouă;
- 200-250 ml de maioneză (poți 50/50 cu smântână);
- orice verdeață după gust.
Gătit aperitiv „Napoleon” cu pui și ciuperci:
1. Mai întâi trebuie să tăiați ciupercile și ceapa și să le prăjiți într-o tigaie până sunt gătite.
2. Fierbeți fileul și ouăle (în diferite vase). Se răcește.
3. Tăiați bine carnea răcită. Găiniți ouă grosiere.
4. Ungeți tortul cu maioneză, apoi puneți fileul tocat pe ea.
5. Acoperiți fileul cu următoarea prăjitură, care este, de asemenea, ușor măcinată cu maioneză. Pe acest tort trebuie să puneți ciuperci cu ceapă.
6. Pe tortul următor se pun ouăle.
7. Apoi din nou un strat de pui și un strat de ciuperci.
8. Ultima prăjitură trebuie acoperită cu maioneză și presărată cu brânză rasă.
9. Tortul de gustări trebuie introdus la cuptor sau în cuptorul cu microunde timp de 7-10 minute.
10. „Napoleon” răcit tăiat în porțiuni, garnisiți cu ramuri verzi.
O astfel de mâncare originală Napoleon cu pui și ciuperci este perfectă pentru orice masă festivă.