O poiană verde cu ciuperci vă va picta masa de sărbători cu culori vesele! Copiilor le va plăcea mai ales, iar adulții nu vor putea rezista gustului acestei gustări. O varietate de umpluturi și opțiuni de proiectare vor transforma pregătirea ciupercilor într-un proces creativ distractiv.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă - 5 buc.;
- - roșii mici - 5 buc.;
- - brânză - 50 g;
- - champignons - 200 g;
- - sare, piper - după gust;
- - verzi;
- - maioneză.
Manual de instrucțiuni
1
Ouă fierte tari - aproximativ 7 minute după ce fierbe apa. Apoi răciți și coajați fără a atinge proteina. Tăiați capătul tăios, astfel încât oul să poată fi așezat vertical - de obicei 1-2 cm.Îndepărtați cu grijă gălbenușurile.
2
Tăiați șamponii în cuburi mici nu mai mult de 0, 5 cm. Prăjiți în legume sau unt până când sunt fragede. Apoi combinați cu brânză mărunțită fin, gălbenușuri, tăiați capacele de proteine și frământați totul cu o furculiță într-un piure omogen. Adăugați maioneză, sare și piper după gust.
3
Începem proteinele cu amestecul rezultat și punem pe vas cu capătul tăiat în jos.
4
Se spală roșiile, se usucă și se taie pe jumătate. Scoatem carnea din jumătăți. Întindeți pălăriile rezultate deasupra ouălor. Plantăm câteva picături de maioneză pe ele pentru a obține puncte albe, ca pe agariile cu muște.
5
În jurul ciupercilor răspândim orice verdeață - pătrunjel, mărar, salată verde. Folosim verdeață mărunțită sau o împrăștiem cu crenguțe și frunze - creăm un fel de mâncare frumos decorat, asemănător unei pajiști verzi cu ciuperci.
6
În plus față de o astfel de umplutură, orice altul pe gustul tău va face. De exemplu, șampanii pot fi înlocuiți cu șuncă tocată fin sau pește conserve. Puteți face umplutura de gălbenușuri, cremă de brânză, maioneză și usturoi. Puteți utiliza, de asemenea, paste preparate de orice fel, combinate cu gălbenușul și ierburile tocate.