Ouăle sunt un produs foarte gustos și sănătos, dar trebuie să știi cum să le consumi corect. Înainte de a pregăti ouă, acestea trebuie spălate bine, deoarece coaja este o pată fierbinte de bacterii dăunătoare.
Alege-ti reteta
Pentru a fierbe ouă fierte moi, acestea trebuie să fie introduse într-un bol cu apă rece, astfel încât apa lor să acopere complet. Când apa fierbe, așteptați 3 minute și opriți-o, scurgeți apa clocotită și turnați ouă în apă rece.
Când este folosit, puteți asezona oul cu piper negru măcinat, sare adăugată la acesta, acesta este un condiment de remarcat. Din primăvară până la sfârșitul toamnei, este bine să mănânci ceapă verde cu ouă. Este gustos să mănânci pâine neagră cu ou fiert moale, cu unt.
Ouăle din pungă trebuie fierte la 5 minute după ce apa trebuie să fiarbă. Le mănâncă cu muștar, cu ridiche, cu ceapă verde, de fiecare dată primind un fel de fel de mâncare nouă.
Ouăle de absolvire sunt prima jumătate de pas pe calea către stăpânire. Încălziți apa la fiert, sareți, adăugați puțin acid. Rupeți ușor testiculul, ținându-l direct în apă clocotită, turnați ușor. Gătiti 4 minute și prindeți cu o lingură cu găuri, puneți pe o frunză de salată verde, sare, presărați cu ceapă verde tocată și mâncați cu această verdeață. Puteți depune un astfel de ou într-o jumătate ușor scobită de roșii și puteți mânca cu pâine prăjită.
Ouăle crampate nu au succes decât atunci când sunt prăjite la foc mic. În ouăle bătute pentru „vorbitori”, încercați să adăugați o lingură de apă minerală și gustul va deveni mai moale.
Ouăle fierte abrupte în sine nu sunt foarte gustoase și greu de digerat, dar sunt indispensabile ca aditivi la diverse salate (legume, pește, carne), precum și ca element decorativ al mesei. O felie, un sfert sau un cerc de ouă vor face ca un sandviș obișnuit să devină atractiv și să golească, să revitalizeze o salată sau un aspic.