Deoarece există zeci sau chiar sute de rețete pentru brioșele cu nuci, de ce nu încercăm să folosim halva ca umplutură?
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru 6 cupcakes medii:
- - 140 g de făină;
- - 1 lingură praf de copt;
- - 75 g zahăr;
- - 1 măr acru mare;
- - 0, 5 linguriță scorțișoară;
- - 0, 5 linguri suc de lamaie;
- - 25 g de unt;
- - 50 ml lapte;
- - 50 g smantana;
- - 0, 5 linguriță esenta de vanilie;
- - 1 ou;
- - 60 g de halina tahini;
- - 0, 5 linguri zahăr și 0, 5 linguriță scorțișoară de scorțișoară.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Cerneti faina cu praful de copt si zaharul intr-un bol mare. Topiți uleiul și răciți ușor.
2
Separat, se amestecă cu o furculiță: ou, smântână, vanilie și lapte. Se amestecă untul topit.
3
Cojiți merele, tăiați-le în cubulețe mici și amestecați cu zeama de lămâie, scorțișoara și o linguriță de zahăr. Combinați cu ingrediente lichide. Se adaugă amestecul de făină și se amestecă rapid și nu foarte bine cu o spatulă. Adăugați halva tăiată cubulete și amestecați din nou.
4
Umpleți mucegaiurile două treimi, presărați zahăr amestecat cu scorțișoară și trimiteți la cuptorul preîncălzit timp de un sfert de oră. Verificarea pregătirii cu o scobitoare. Se răcește și se servește.