Quesadilla este un preparat popular mexican. Există multe rețete variate pentru quesadillas. Dacă sunteți un fan al bucătăriei vegetariene, asigurați-vă că încercați quesadilla cu avocado și sos cremos chili.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- tortilele - 2 buc
- conserve de fasole - 1 conservă mică
- avocado
- rucola
- Ardei bulgar - 1 buc.
- ulei de măsline
- brânză smântână - 100 g
- smântână 20% grăsime - 100 ml
- ardei iute
- sare
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați ardeiul gras și chili-ul în cubulețe mici.
2
Gătim smântână și brânză smântână la foc mic timp de 4-5 minute, amestecând constant.
3
Amestec de brânză cremă pentru a se îndepărta de pe foc și se amestecă cu ardeiul tocat.
4
Tăiați avocado, tocați arugula.
5
Se prăjesc fasolea la foc mic timp de 1-2 minute.
6
Încălziți tortilele timp de 10-20 de secunde în cuptorul cu microunde, îndoiți ușor în jumătate. În partea de jos a tortilei, puneți fasolea încălzită, apoi avocado și arugula. Se condimentează cu sos de chili gata. Bon pofta!
Fii atent
Fanii picantului pot adăuga câteva picături de sos Tabasco în farfurie.
Sfaturi utile
Dintr-o tortilla, dacă doriți, puteți găti 2 quesadillas. Va fi mai convenabil să mănânci un fel de mâncare în această realizare.