Pasta de caș este o mâncare ușoară, gustoasă și sănătoasă, perfectă pentru micul dejun. Puteți răspândi pasta pe pâine sau pâine, iar un mic dejun sănătos și delicios este gata, vă va umple toată prima jumătate a zilei.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 g brânză de cabană
- - 3 lingurițe. l. maioneză de casă sau smântână
- - mai multe ramuri de mărar, pătrunjel și cilantro
- - 50 g unt
- - 100 g brânză tare
- - 1 ardei gras
- - sare, piper și alte condimente
- - pâine sau pâine după bunul plac
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a pregăti o pastă de coajă blândă și aerisită, trebuie să înmuiați untul, să îl tăiați în cuburi și să macinați brânza de căsuță printr-o sită sau să se transforme într-o stare cremoasă cu un blender. Ei bine, acum puneți cascavalul într-o cratiță, adăugați ulei și porniți la foc, încălziți brânza de căsuță la fiert, apoi opriți aragazul și îndepărtați-ne pasta aerisită.
2
Clătiți ardeiul gras în apă rece curată, îndepărtați semințele și tăiați-le în cuburi mici. Turnați puțin ulei vegetal în tigaie, încălziți-l, adăugați piper și prăjiți-l până la moale.
3
Clătiți verdeața și tocați-o bine. Se amestecă verdeturile procesate cu maioneza sau smântâna, sarea și piperul pansamentul.
4
Gratiți brânza.
5
Amestecați brânza de căsuță, brânza, maioneza, ardeiul gras și verdeața, bateți bine sau agitați. Întindeți pastele pe pâine, faceți un ceai delicios sau o cafea, micul dejun este gata.
Fii atent
Brânza de vată ar trebui să fie o consistență cremoasă delicată. La început, brânza de vaci poate deveni foarte lichidă, dar după 2-3 minute ar trebui să se îngroașe.
Sfaturi utile
Puteți adăuga și usturoi în pastă, astfel încât va fi și mai gustos.