Dacă vă considerați un iubitor de carne de porc, încercați să-l gătiți cu sos dulce. O combinație incredibilă de gust dulce cu carne de porc este ideală pentru o cină sau un prânz copios.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru 6 porții:
- -800 grame de carne de porc
- -3/4 cana zahar brun deschis
- -1 linguriță de ardei
- -1 linguriță de pudră de ceapă
- -1/2 lingură praf de usturoi
- -3/4 lingurita de sare
- -1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- -2 cani de stoc de pui
- -1 și 1/2 linguri de pastă de roșii
Manual de instrucțiuni
1
Se toacă carnea de porc pe toate părțile la foc mic. După ce a fost prăjit deasupra, lăsați-l să se mai întunece ușor pe aragaz, astfel încât să iasă carnea.
2
Într-un bol, puneți împreună zahărul brun deschis, piper roșu măcinat, paprika, ceapa pudră, usturoi pudră, sare și piper. Adăugați pasta de roșii pe fondul de pui și bateți amestecul până la neted.
3
În tigaia în care se îndulcește carnea de porc, se toarnă bulionul de pui amestecat cu amestecul din bol. Acoperiți tigaia și fierbeți la foc mic timp de 7 până la 8 ore.
4
Transferați carnea de porc într-un vas și lăsați grăsimea să se scurgă.
5
Serviți carne de porc dulce la cartofi, clătite sau preparate mexicane. Garnisiți cu ierburi și turnați sosul dulce înainte de servire.