Vinul mulat este o băutură delicioasă și încălzitoare făcută pe baza vinului roșu. În ciuda faptului că în restaurante și case de cafea este destul de scump, acasă se poate face foarte simplu, rapid și bugetar. Astăzi vă voi spune cum să faceți o băutură care va fi o minunată decorare a serii!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - Sticla de vin roșu semi-uscat
- - lămâie
- - 0, 5 litri de ceai negru puternic
- - Zahar
- - Condimente după gust
- - Fructe după gust
Manual de instrucțiuni
1
Deschide o sticlă de vin. Nu este necesar să cumpărați o băutură foarte scumpă, deoarece gustul ei va fi în orice caz mascat de restul ingredientelor. Această rețetă este ideală chiar și pentru cei care au cumpărat vin care este imposibil de băut fără să faci grimac. Este important să nu le otrăviți.
Turnați conținutul sticlei în tigaie și porniți focul. Adaugă vin câteva linguri de zahăr. (Dacă vinul este uscat, este indicat să crești cantitatea). Din condimente, scorțișoară și cuișoare trebuie să fie prezente - clasice în această băutură. Cu toate acestea, dacă sunteți fan al cardamomului, al miez de nucă, al ghimbirului sau al feniculului, le puteți adăuga. Este necesar să folosiți așa-numitele condimente „calde”, care vor merge bine cu vinul. Adăugați-le și amestecați totul bine.
2
Este foarte important să nu lăsați vinul mulat să fiarbă, altfel vinul va fi stricat. De îndată ce încep să apară mici bule pe suprafață, ceea ce indică încălzirea la o temperatură ridicată, turnați o jumătate de litru de ceai preparată anterior într-un bol separat într-o cratiță. Folosiți ceai negru, neflavat, de preferință slăbit.
Lamaia trebuie taiata in doua parti. Strângeți unul direct în tigaie cu mâinile, tăiați al doilea în felii și aruncați în tigaie. Amestecați din nou.
3
Când lichidul este reîncălzit și aproape de fierbere, opriți focul. Acoperiți berea cu un capac și lăsați-o să stea câteva minute.
În timp ce vinul mulat "ajunge", tăiați în bucăți mici un măr, o portocală sau alte fructe care vă sunt plăcute personal. Turnați câteva lingurițe din această salată de fructe în pahare. În mod tradițional, vinul mulat este servit în irlandeză - pahare transparente pe picior cu un mâner convenabil în lateral, dar pentru lipsa irlandezilor puteți folosi orice feluri de mâncare.
Turnați băutura în pahare cu o aragaz. Dacă doriți, puteți decora paharul cu o felie de lămâie sau introduceți o paie pentru cocktail-uri.
Fii atent
Dacă vinul mulat încă fierbe, îl puteți bea, dar gustul va fi oarecum stricat. Și absolut nici o picătură de alcool nu va rămâne în băutură, ci doar se va evapora atunci când este fiartă.
Sfaturi utile
Această rețetă este bună prin faptul că, datorită încălzirii îndelungate și a multor ceai, băutura se dovedește practic nealcoolică. Dacă adăugați un litru de ceai în loc de jumătate, atunci chiar și un copil poate fi tratat cu un astfel de vin mulat destul de calm. Experimentează cu condimente și proporții. Bon pofta!