Macrou coapte cu cartofi și morcovi este o opțiune ideală pentru prânz, cină și sărbătoare. Puteți suplimenta peștele cu o salată ușoară sau un borcan cu preparatele preferate de iarnă. Și uite așa - și peștele este delicios, cartofii prăjiți și crusta de brânză pentru ca toată lumea să se bucure!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- 1 macrou,
- 5 cartofi
- 1 morcov mediu
- 2 lingurițe de condimente uscate
- 0, 5 lingurițe semințe de caras
- un vârf de oregano
- turmeric - opțional
- 150 de grame de maioneză,
- 100 de grame de brânză tare
- putina sare
- un pic de piper negru
- 2 lingurițe. linguri de ulei vegetal
- niște pătrunjel
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți și tăiați cartofii în jumătate de inele.
Cojiți morcovii și tăiați în fâșii mici sau cercuri - după gust.
2
Într-o tigaie, încălziți uleiul, pe care prăjim cartofii cu morcovi până se formează o crustă.
3
Trei brânzeturi mari. Alege brânzeturi tari, precum brânza „rusă” nu va funcționa, deoarece atunci când este copt, se dovedește a fi proaspăt.
4
Punem legumele pe o foaie de folie, le nivelam.
Punem macroul gutuit pe legume.
Condimentează macroule și legumele cu sare, piper negru măcinat și alte condimente.
Topiți cu maioneză și presărați brânză rasă. Punem o mică porție de brânză în interiorul macroului.
5
Mutați macroul cu cartofi și morcovi în folie pe o farfurie sau pe o foaie de copt. Acoperim macroul cu o foaie de folie, a cărei margini se pliază sub stratul de jos al foliei.
Punem macroul la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, coacem o jumătate de oră.
După o jumătate de oră scoatem macroul și deschidem folia, punem la copt încă 20 de minute.
Transferam macroul pregătit cu legume, chiar în folie în farfurie, decoram cu mărar proaspăt sau pătrunjel și servim.