Printre dinții dulci se numără o mulțime de oameni care au supraponderale, diverse afecțiuni endocrine, inclusiv diabetul zaharat, precum și persoane care respectă o dietă alimentară crudă ca principal sistem de nutriție. Barele de ciocolată umplute cu nucă de zahăr vor fi chiar pe masă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - prune - 10 buc.
- - semințe de dovleac sau de floarea soarelui - 0, 5 căni
- - ulei de nucă de cocos - 2 lingurițe.
- - semințe de in măcinate - 0, 25 căni
- Pentru umplere:
- - fulgi de nucă de cocos - 40 g
- - ulei de nucă de cocos - 1 lingură.
- - apă - 1 lingură
- Pentru glazură:
- - ulei de nucă de cocos - 1 lingură
- - carob - 2 lingurițe
- În plus:
- - carob - 1 linguriță.
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a pregăti desertul, selectăm prune de înaltă calitate, gătite, uscate, dar nu afumate. Fructele trebuie ținute în apă rece timp de aproximativ 15 minute pentru a îndepărta particulele de praf și, eventual, compuși nocivi conținuți în fructele uscate pe care producătorul le-ar putea prelua prune în procesul de fabricație. Uscați fructele.
2
Pregătite într-un astfel de fel prune puse într-un bol blender, adăugați semințe crude. Puteți alege semințe de floarea soarelui decojite sau de dovleac sau puteți lua un amestec de semințe în proporție după gust și dorință. Uleiul de nucă de cocos este adăugat și aici. Uleiul trebuie înmuiat sau lichid. Grind toate împreună și amestecați până la neted. Adăugați semințele de in și amestecați din nou bine.
3
Pentru a pregăti umplutura, amestecați fulgii de nucă de cocos cu apa și uleiul de nucă de cocos. Acest amestec trebuie refrigerat timp de 10 minute.
4
Masa pregătită pe baza prunelor, împărțită în zece părți. Rotiți fiecare într-o bilă. Mărimea mingii va fi aproximativ de nuc. Aplatizați mingea într-un tort subțire plat, cu o mică depresiune în centru. Puneți puțin umplutură, înfășurați și margini oarbe. Din cârnați, formați o bară dreptunghiulară pe o suprafață plană uniformă.
5
Bare de rulare preparate în acest fel pe toate părțile în carob.
Faceți ciocolată din restul de ulei de morcov și cocos. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul înmuiat cu pudra de morcov și încălziți într-o baie de aburi. Înmuiați barele în glazura de ciocolată rezultată și puneți-le pe tablă. Puneți la frigider pentru solidificare.
Pregătirea unei porții de dulciuri - 10 bucăți - nu durează mai mult de jumătate de oră, inclusiv timpul pentru înmuierea prunelor și solidificarea dulciurilor finite.