Este destul de posibil să respectați o dietă sănătoasă, fără să vă negați dulciurile. Iată rețeta unei prăjituri delicioase realizate exclusiv din produse naturale și potrivită chiar și pentru alimentația crudă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- O jumătate de pahar de ovăz mic;
- Migdale neprăjite - 1 cană;
- Anacard - 100 gr.;
- Sirop de arțar (poate fi înlocuit cu miere lichidă) - 2 linguri pentru tort și 2 lingurițe pentru stratul superior, 1 lingură. lingura pentru sos;
- Ulei de nucă de cocos - 3 linguri pentru tort și 1/4 cană - pentru stratul superior, 2-3 lingurițe pentru sos;
- Datele mari - 15 bucăți;
- Lapte de migdale - jumătate de pahar;
- Cacao - 1/3 cană (poate fi înlocuită cu carob, dar gustul va fi diferit, caz în care va trebui să luați puțin mai puțină pulbere, aproximativ 1/4 cană sau mai mult unt);
- Sare de mare - după gust (poți fără ea).
Manual de instrucțiuni
1
Înmuiați cajucii în apă rece timp de 4-5 ore. De asemenea, datele trebuie să fie înmuiate, suficient pentru 1-2 ore. Cojiți-le.
2
Se macină fulgi de ovăz într-o mașină de tocat cafea până la consistența făinii. Se toacă separat migdalele (mai convenabil într-un blender) până se toacă fin. Se amestecă cu fulgi de ovăz, se adaugă sirop de arțar și ulei de nucă de cocos la amestec. Puneți amestecul într-o formă, de preferință pe hârtie pergament.
3
Pentru a pregăti stratul superior, amestecați cajuțele înmuiate și curmele într-un blender, amestecați separat laptele de migdale, siropul și uleiul de nucă de nucă de cocos. Combinați ambele amestecuri și netede. Întindeți acest strat uniform pe partea de sus a tortului.
4
Gătirea sosului. Se toarnă ulei de nucă de nucă de cocos lichid, amestecând constant. Se adaugă siropul, se amestecă și. Se toarnă tortul cu siropul rezultat și se pune la congelator.
5
Când se servește tortul trebuie păstrat la temperatura camerei timp de 15-20 de minute. Nu dezghețați niciodată în cuptorul cu microunde!
Sfaturi utile
Garnisiți cu felii de migdale, nucă de cocos, prune.