Salatele de fructe de mare sunt foarte sănătoase și ușor absorbite de organism. Pot fi făcute satisfăcătoare sau, invers, dieta, experimentând diverse pansamente și alte ingrediente.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Pentru prima rețetă:
- creveți;
- calmar;
- frunze de dafin;
- mazăre cu piper negru;
- unt;
- usturoi;
- pasta de rosii;
- smantana;
- lamaie;
- salată;
- verdeata patrunjel.
- Pentru a doua rețetă:
- calmar;
- creveți;
- ouă;
- cartofi;
- mazăre verde conserve;
- sare;
- maioneza;
- suc de lamaie;
- mărar.
- Pentru a treia reteta:
- creveți;
- calmar;
- tomate;
- ciuperci;
- ceapă;
- ulei vegetal;
- ouă;
- muraturi;
- brânză;
- maioneza.
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a găti o salată fierbinte, fierbeți 200 de grame de calmar și aceeași cantitate de creveți mici separat timp de 5 minute. Adăugați în apă frunze de dafin și câteva mazăre de piper negru.
2
Topiți 40 de grame de unt într-o tigaie și prăjiți ușor un cățel de usturoi, trecut prin ghimbirul de usturoi, pe el. Puneți la ea 2 linguri de pastă de roșii, 4 linguri de smântână și amestecați. Aduceți sosul la fiert și îndepărtați-l de la foc.
3
Tăiați calmarul răcit în inele și amestecați cu creveții. Apoi se presară cu suc de la o jumătate de lămâie și se pune o porție pe o frunză de salată. Acoperiți fructele de mare cu sosul fiert și presărați cu pătrunjel tocat.
4
Pentru a pregăti o salată abundentă, fierbeți 200 de grame de calmar și 100 de grame de creveți mari. Tăiați fructele de mare finite, lăsând 5 creveți pentru decorare. Gătim 2 ouă de pui și 3 tuberculi de cartofi. Tăiați-le în fâșii și combinați cu squidul și creveții.
5
Se adaugă 6 linguri de mazăre verde conserve, se amestecă și sare după gust. Îmbrăcați salata cu 100 de grame de maioneză amestecată cu o lingură de suc de lămâie și 2 linguri de mărar. Încingeți salata cu creveții rămași și câteva pui de mărar.
6
Faceți o salată de calmar și creveți cu champignons. Pentru a face acest lucru, fierbeți 100 de grame de creveți și 3 calmaruri medii timp de 5 minute. Puneți deoparte creveții și tăiați calmarul în fâșii.
7
Se macină 200 de grame de ciuperci proaspete și o ceapă. Le ungeți în ulei vegetal. Se fierbe tare 2 ouă și se taie cubulețe mici 2 murături. Ouă și 100 de grame de brânză grătar pe o răzătoare grosieră. Se macină 200 de grame de ciuperci proaspete și un cap de ceapă. Prăjiți-le în ulei vegetal timp de 5 minute.
8
Puneți calmarul, ciupercile, ceapa, ouăle și brânza într-un bol de salată. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu suficientă maioneză. Puneți creveți și felii subțiri de roșii deasupra.