Funchoza este tăițe subțiri de orez răsucite în obloane precum linia de pescuit. Taiteii de orez sunt un produs cu putine calorii, care merge bine cu legumele proaspete si carnea. În funcție de condiment, salata poate fi picantă sau fragedă. Principalul lucru în prepararea ciupercii este să gătiți sau să o preparați corect, astfel încât tăiței să nu se înmoaie.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Funchoza de porc
- ciupercă (200 g)
- carne de porc (500 g)
- castravete proaspat (1 bucata)
- ardei mari (1 bucată)
- morcovi (1 bucată)
- ceapa (2 bucati)
- sos de soia (3 linguri)
- coriandru
- ardei iute rosu proaspat (1 bucata)
- sare după gust
- Carne de vită Funchoza
- ciupercă (300 g)
- carne de vită (500 g)
- daikon mic (1 bucată)
- ardei dulce (1 bucată)
- tulpina de telina (1 bucata)
- ceapa (1 bucata)
- usturoi (2 căței)
- ulei vegetal
- ardei iute rosu (1 bucata)
- Creveți Funchosa
- ciupercă (200 g)
- creveți mari decojiți (100 g)
- sos de soia (1 lingura)
- felie de lamaie
- usturoi (1 cui)
- verdeață
Manual de instrucțiuni
1
Funchoza cu carne de porc.
Tăiați pulpa de porc în felii subțiri. Îndoiți într-un bol și umpleți cu sos de soia. Lăsați-l timp de 30 de minute. Apoi prăjiți rapid într-o tigaie fierbinte. Transferați carnea într-un bol, iar în uleiul rămas, prăjiți ceapa tocată și morcovii tăiați în fâșii. Atașați legumele preparate la carne.
2
Ardei dulci și fierbinți, fără semințe și tăiate în fâșii. Se prăjesc repede în ulei fierbinte. Funchoza se pune în apă clocotită și se fierbe 5-7 minute, până devine transparent. Aruncă-o într-un colier. Se toacă cilantro, julienne un castravete proaspăt. Combinați carnea, ciuperca, legumele și cilantro într-un bol. Sare și lasă să stea peste noapte la frigider.
3
Funchoza cu vită.
Tăiați carnea de vită în fâșii și săriți la foc mare în ulei. Funchozu se toarnă apă clocotită și se lasă să stea 20 de minute, se scurge apa. Răciți daikon pe o răzătoare grosieră sau tăiați-o în cubulețe subțiri, tocați ardeii și morcovii în fâșii. Prăjiți ușor legumele într-o tigaie.
Combinați carnea, ciuperca și legumele.
4
Faceți un pansament. Se macină ceapa, usturoiul și o tulpină de țelină. Ardei iute rosu fara seminte si toaca fin. Încălziți uleiul vegetal și puneți în el alimentele preparate. Se încălzește bine și se condimentează cu taitei cu pansament fierbinte cu carne și legume. Se amestecă.
5
Funchosa cu creveți.
Se toarnă apă clocotită peste ciupercă și se lasă să stea 15 minute, se scurge excesul de apă. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați usturoiul tocat, sosul de soia și creveții. Se amestecă și se prăjește ușor. Stoarceți sucul din pene de lămâie. Opriți realimentarea.
Pune ciuperca pe o farfurie pe o farfurie. Se completează cu pansament. Stivați creveții bine. Garnisiți cu verdeață.
Sfaturi utile
În loc de carne în salate cu ciupercă, puteți folosi ficatul, carne tocată. Dacă aveți nevoie de o claritate specială, atunci adăugați morcovi coreeni la salată.
Articol aferent
Cum să faci Dungang Fungose