Un rulou delicios și aromat cu semințe de mac poate decora ambele o masă festivă și poate deveni un plus plăcut la prânz sau la cină. Cum să prepari rapid și fără efort acest desert delicios?
Alege-ti reteta
Cui nu-i plac produsele de patiserie delicate și delicioase? Cu toate acestea, nu toată lumea are posibilitatea să cumpere în mod regulat capodopere culinare din magazin. Și multe gospodine fundamental nu cumpără produse de patiserie, deoarece consideră că mâncărurile de casă sunt întotdeauna mult mai sănătoase și mai gustoase decât cele vândute în magazine.
Dacă doriți să gătiți un rulou apetisant cu semințe de mac acasă, acordați-vă un rezultat excelent și simțiți-vă liber să începeți să gătiți. Există diverse rețete pentru rulouri delicioase. Astăzi veți învăța cum să coaceți rulouri incredibil de gustoase și ușor de gătit.
Reteta foarte simpla
- Turnați puțin mai mult de jumătate de pahar de lapte într-un recipient mic și încălziți-l. Scoateți vasele de pe foc și adăugați trei lingurițe de drojdie uscată și o linguriță de zahăr granulat în lapte.
- Turnați 400 de grame de făină și o treime dintr-o cană de zahăr într-un bol. Adăugați 2 gălbenușuri acolo, apoi turnați laptele fiert. Acum înlocuiește aluatul cu mâinile tale.
- Puneți în aluat 100 g de unt, tăiați anterior în bucăți. Acoperiți recipientul cu polietilenă și refrigerați timp de 2 ore.
- Pregătiți umplutura în acest moment. Toarnă jumătate de pahar de lapte într-o tigaie, pune două pahare de mac, jumătate de pahar de zahăr și o felie de unt în ea. Când amestecul fierbe, reduceți căldura, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți amestecul până când este gros.
- După timpul corespunzător, scoateți aluatul din frigider și rulați-l astfel încât să obțineți un strat moderat subțire. Puneți umplutura răcită pe ea, rulați aluatul într-o ruladă îngrijită și puneți-o pe o foaie de copt, având deja hârtie de pergament pe ea. Ungeți ruloul rezultat cu gălbenușul de ou și lăsați o jumătate de oră.
- Se coace rulou la 200 de grade timp de 30 de minute. Veți obține produse de patiserie delicioase cu o crustă aurie.