Ador bucătăria belarusă, pare a fi simplă, fără niciun fel de bibelouri, dar cât de delicioasă este. Îți sugerez din nou să fii convins de acest lucru.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Cartof - 500 g
- Carnea de porc (file) - 500 g
- Prune - 100 g
- Ciuperci uscate - 100 g
- Ceapa - 1 cap
- Morcovi - 200 g
- Ulei de floarea soarelui - 4-5 linguri. linguri
- Tomate - 2 lingurițe. linguri
- verdeață
Manual de instrucțiuni
1
Vom începe să gătim acest fel de mâncare înmuind seara ciupercile și prunele în apă rece. În principiu, dacă aveți ciuperci proaspete și chiar pădure, auto-produse, ca să zic așa, acest lucru va fi în general minunat. Desigur, nu le vom înmuia pe cele proaspete. Am lăsat calm deoparte bolurile și ne ducem la treabă până a doua zi cu un sentiment de împlinire.
2
În seara următoare, vom turna apă și vom începe să creăm un fel de mâncare din Belarus. Vom face același Praga.
Să începem prin curățarea tuturor legumelor de care avem nevoie
3
În continuare, tăiați carnea de porc în bucăți mici. Vom tăia cartofii și morcovii cu cuburi suficient de mari. Dar toacă mărunt ceapa.
4
Amestecați legumele cu carnea de porc și prăjiți-le până când sunt gata.
5
Acum este rândul ciupercilor. Le fierbem, le tăiem suficient de mari. Scoateți semințele din prune.
6
Stabilim produsele preparate în ghiveci, turnăm sosul de roșii și fierbem până sunt fierte. Facem asta, desigur, la cuptor.
Serviți Prazhanin chiar în ghivece, după ce presărați verdeață fină.
Fii atent
Ghivecele trebuie aplicate nu mai mult de 3/4. În caz contrar, lichidul va fierbe departe.
Sfaturi utile
Ceps și candelabre sunt cele mai bune pentru acest fel de mâncare, dar, în principiu, dacă le înlocuiți cu champignons, nu se va întâmpla nimic rău. Verzii de aici au nevoie doar de pătrunjel cu mărar, celălalt nu va funcționa