Pilaf este un fel de mâncare care este iubit atât de copii, cât și de adulți. În timpul postului, puteți găti pilaf cu ciuperci și mulțumiți tuturor cu un gust unic al unui fel de mâncare slabă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 lingură de orez;
- - 250 g de ciuperci;
- - 1 morcov;
- - 1 ceapă;
- - 1 cățel de usturoi.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi, clătiți bine cu orez până când apa este limpede.
2
Apoi umpleți-l cu apă caldă și lăsați să stea o jumătate de oră.
3
În acest moment, cojiți morcovii și răziți-l.
4
Cojiți și tocați mărunt ceapa.
5
Apoi luați o cratiță cu pereți groși și turnați ulei în ea. După aceea, se încălzește bine și se prăjește ceapa până se face auriu.
6
Apoi adăugați morcovii și continuați să prăjiți până când morcovii sunt moi.
7
Clătiți ciupercile proaspete cu apă și tăiați-le în felii. Dacă aveți ciuperci uscate, atunci trebuie mai întâi să lase să stea aproximativ o oră în apă caldă.
8
Trimiteți ciupercile în ceapă cu morcovi și prăjiți zece minute.