Gogoșele cu semințe de susan la prima vedere nu sunt de remarcat. De fapt, au un gust foarte delicat și plăcut și totul datorită unor trucuri. Îți sugerez să gătești aceste chifle.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - făină - 400 g;
- - unt - 50 g;
- - drojdie - 20 g;
- - sare - 2 lingurite;
- - seminte de susan - 1 lingura;
- - zahar - 2 linguri;
- - apă caldă - 250 g.
Manual de instrucțiuni
1
Drojdia, se toarnă 250 ml apă caldă, se amestecă cu sare și zahăr granulat. Se amestecă foarte atent soluția rezultată și se lasă deoparte aproximativ 10 minute.
2
Turnați făina pe aluatul care vine. Doar nu uitați că înainte de aceasta ar trebui trecută printr-o sită, adică cernută. Adăugați untul topit acolo. Se amestecă masa formată până la neted. Drept urmare, veți obține aluat pentru viitoarele gogoși cu semințe de susan. Puneți-l la căldură, acoperiți-l. În această stare, ar trebui să rămână până când nu crește în dimensiune, adică aproximativ 60 de minute.
3
Mash aluatul în creștere timp de câteva minute cu mâinile tale. Apoi scoateți o bucată din ea și dați-i o formă sferică. Din această cantitate de aluat, ar trebui să obțineți cel puțin 12-14 bile.
4
Umpleți un vas mare cu apă, fierbeți-l. Apoi, cufundă alternativ bilele din aluat în apă clocotită timp de aproximativ 60 de secunde. După timp, scoateți-le și lăsați-le să se usuce complet.
5
Puneți bile uscate din aluat pe o foaie de copt cu unt. Presărați-le cu semințe de susan deasupra. Se coace 20 de minute la o temperatură de 200 de grade. Serviți produsele gătite gătite gata. Gălbenușurile cu semințe de susan sunt gata!