Cu siguranță mulți au încercat și au apreciat cookie-urile Oreo delicioase, delicate și parfumate. Această delicatesă poate fi pregătită acasă. Se va dovedi și mai gustos decât cel cumpărat, în plus, fără tot felul de aditivi, adică complet natural. Vă rog cei dragi cu această minune în gură.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru cookie-uri:
- - făină - 125 g;
- - praf de copt pentru aluat - 0, 5 linguriță;
- - cacao - 40 g;
- - unt - 125 g;
- - zahar zahar - 100 g;
- - sare - 0, 5 linguriță;
- - vanilină - pe vârful unui cuțit.
- Pentru stratul intermediar:
- - zahar zahar - 125 g;
- - unt - 75 g;
- - vanilină - pe vârful unui cuțit.
Manual de instrucțiuni
1
Bateți untul, care s-a topit cu siguranță, bateți cu un mixer. Apoi, fără a înceta să mai bată, presară zahăr pudră cu vanilie.
2
După ce ați luat o altă cană, turnați în ea făina de grâu și cacao pre-cernute. La amestecul uscat, se adaugă praful de copt, adică praful de copt pentru aluat, împreună cu sarea. Amestecă totul așa cum trebuie.
3
Turnați amestecul de făină format în amestecul de ulei. Amestecă totul cu un mixer până când ai o masă de firimituri. Formați aluatul rezultat sub formă de cârnați, al cărui diametru este de 3 centimetri, nu mai mult. Apoi, înfășurați bine aluatul cu folie de agățare și puneți-l la frigider. Acolo ar trebui să fie o jumătate de oră.
4
După răcirea aluatului, tăiați-l în cercuri, a căror grosime este de 5 milimetri. Puneți aceste cifre pe o foaie de copt cu hârtie de copt, astfel încât să existe o distanță de cel puțin 2-3 centimetri între ele.
5
În cuptor, încălzit la o temperatură de 175 de grade, trimiteți viitoarele fursecuri Oreo timp de 8-10 minute, nu mai mult. Nu atingeți produsele de patiserie fierte până nu s-au răcit complet. Dacă acest lucru este neglijat, atunci cookie-ul se va rupe și se va crăpa, deoarece este extrem de fragil.
6
În timp ce cookie-urile Oreo se răcesc, pregătiți un strat pentru acesta. Pentru a face acest lucru, după înmuiere, amestecați untul cu vanilia și zahărul glazător. Bate totul bine cu un mixer.
7
Cu crema obținută, ungeți ușor produsele de patiserie și combinați jumătățile bunătăților. În acest formular, trimiteți-l la frigider pentru cel puțin 30-40 de minute. Cookie-urile Oreo sunt gata!
Fii atent
Când gătiți prăjiturele „Oreo” este foarte important să respectați proporțiile. Cantitatea tuturor ingredientelor trebuie să fie exact așa cum este indicat în rețetă.