Biscuiții cu ovăz sunt o cofetărie foarte gustoasă și sănătoasă. Satisface bine foamea, satura rapid organismul și îl umple de energie, îmbunătățește starea de spirit, eliminând în același timp colesterolul dăunător și are un efect benefic asupra stării sistemului circulator. Biscuiții cu fulgi de ovăz gătiti cu miere nu se îndepărtează mult timp, rămân moi și fragede.
Alege-ti reteta
Rețetă de prăjituri cu ovăz cu miere
Pentru a face o prăjitură delicioasă cu fulgi de ovăz cu miere, veți avea nevoie de următoarele produse:
- 2 căni de ovăz;
- 1 lingură. l. făină de grâu (fără blat);
- ¾ ceașcă zahăr;
- ¼ cană de miere;
- 100 g unt sau margarină cremă;
- 2 oua;
- ½ cană nucă decojită;
- vanilină sau ½ lingură. scorțișoară sau coaja de o lămâie.
În primul rând, treceți fulgii de ovăz prin mașina de tocat carne, după ce le-ați curățat anterior de gunoi. Frecați untul sau margarina până la alb cu zahăr și, continuând să macinați, adăugați miere și un ou simultan. Masa trebuie grăbită până la netezire sau astfel încât zahărul să nu se scurgă sub lingură.
Sâmburii de nucă decojite decojite într-un mortar sau se toacă cu un cuțit, apoi se combină cu masa de ulei. Adăugați la cerere vanilie, scorțișoară sau coajă de lămâie. Se amestecă bine. Se toarnă în ovăz și o lingură de făină de grâu. Se amestecă din nou totul pentru a obține o masă omogenă.
Ungeți tigaia cu margarină și așezați o cană cu apă rece lângă ea. Înainte de a lua aluatul cu o linguriță și pune pe o foaie de copt, scufundați lingura în apă. Puneți prăjiturile pe o foaie de copt sub formă de prăjituri mici și puneți-le într-un cuptor încălzit la 170 ° C timp de 15-20 de minute. După acest timp, prăjiturile cu fulgi de ovăz cu miere vor fi gata.
Rețetă de prăjituri cu ovăz cu miere și stafide
Pentru a face prăjituri cu ovăz conform acestei rețete, veți avea nevoie de:
- 1 cană de ovăz;
- 1 cană de făină de grâu;
- ½ cană zahăr granulat;
- ½ cană de miere;
- 1 ou;
- 100 g smantana cu un continut de grasimi de 20-25%;
- 100 g unt;
- ½ ceașcă stafide;
- ½ lingură sifon.
Frecați bine untul și zahărul, adăugând treptat smântână, ou și miere (dacă este zahăr, topiți mierea într-o baie de apă sau cuptor cu microunde). Sortează stafidele, clătește și înmoaie 20 de minute în apă caldă.
Treceți fulgii de ovăz printr-o mașină de tocat carne sau macinați într-un blender până la firimituri fine și combinați cu masa gătită.
Cerneti faina de grau printr-o sita, amestecati cu bicarbonatul de sodiu si adaugati in aluatul de ovaz, puneti stafidele si amestecati bine toate ingredientele. Trebuie obținută o masă vâscoasă, care este mai convenabil să se amestece cu o lingură decât cu o mână.
Ungeți tigaia cu ulei și puneți prăjiturile cu fulgi de ovăz pe ea cu o lingură sau pungă de patiserie. Apoi se introduce la cuptor timp de 15 minute pentru a se coace la temperatura de 180 ° C. Biscuiti gata ar trebui să se rumenesc.
Articol aferent
O rețetă simplă pentru prăjituri delicioase cu făină de ovăz, miere și nuci