Vă va plăcea o plăcintă cu legume cu umplutură de caș, nu numai pentru că este ușor de preparat, dar și datorită gustului blând și plăcut. Poftiți familia cu această coacere.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - piure de cartofi - 320 g;
- - unt - 60 g;
- - smantana - 3 linguri;
- - făină - 300 g;
- - praf de copt pentru aluat - 1, 5 linguri;
- - amestec vegetal mexican - 300 g;
- - cascaval - 200 g;
- - ouă - 3 buc.;
- - semolă - 1 lingură;
- - nucsoara macinata - o ciupitura;
- - sare.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți bine cartofii pentru a îndepărta praful și murdăria. Apoi scoateți coaja de pe ea și puneți-o să fiarbă până când este complet gătită. Scoateți legumele fierte din apă într-o cană separată și transformați-o într-o masă de piure. Adăugați apoi următoarele ingrediente: smântână, sare și unt. Amestecă totul cum trebuie.
2
La masa cartofului se adaugă un amestec uscat de praf de copt pentru aluat și făină, precum și un ou crud. După ce am amestecat totul corect, veți primi aluat pentru viitoarea plăcintă. După ce l-am distribuit pe un vas de copt, formați părțile laterale.
3
Puneți pergamentul pe aluat sub formă și puneți fasolea uscată pe ea, respectiv. În această formă, puneți baza plăcintei în cuptor, a cărei temperatură este de 170 de grade, timp de un sfert de oră.
4
Se înmoaie brânza de căsuță cu un blender, apoi se adaugă ouă în prealabil bătute cu nucșoară, sare și semolă. Amestecă totul bine.
5
Scoateți baza cuptor din cuptor. Scoateți fasolea și pergamentul și așezați uniform amestecul de legume mexicane pe ea. Acoperiți umplutura cu o masă de brânză.
6
Introduceți vasul la cuptor și coaceți-l timp de 20-25 de minute la o temperatură de 180 de grade. Tortul de legume cu umplutură de caș este gata!