Omleta este considerată o mâncare comună și ușor de gătit pentru micul dejun. Cu toate acestea, se poate diversifica adăugând ingrediente neobișnuite. Una dintre aceste rețete este omleta de creveți. Acest lucru este ideal pentru micul dejun în pat.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 2 lingurițe;
- lapte - 150 g;
- suc de lămâie - câteva picături;
- creveți - 100 g;
- mărar - pentru decorare;
- sare, piper negru măcinat - după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Rețeta este concepută pentru a face 2 porții dintr-un fel de mâncare. Dacă este necesar un volum mai mare, cantitatea de ingrediente trebuie crescută proporțional. Este necesar să fierbeți creveții în apă sărată, și apoi coaja. Pentru fabricarea preparatelor creveți potriviți de orice fel, pe baza preferințelor gustului.
2
Bateti ouale pana cand sunt aerisite. Combinați compoziția biciuită cu lapte, făină, sare, piper. Se agită bine componentele până la neted.
3
Puneți o bucată mică de unt pe o tigaie preîncălzită, turnați masa pregătită pentru omleta. Acoperiți vasele cu un capac și așezați-le pe foc mic. Timp de gătit - 3-5 minute.
4
Tăiați fin o parte din mărar, lăsați-o pe cealaltă neatinsă pentru a decora vasul. Puneți omleta sub formă de clătite pe o farfurie, așezați creveții pregătiți în amestec cu verdeața tocată la mijloc. Rotiți omleta în jumătate, cu umplutura în interior. Pentru a avea un gust picant, presărați ușor vasul cu suc de lămâie.
5
Când se servește, se recomandă decorarea omletei cu pinten de mărar. La fabricarea acestui fel de mâncare, în loc de creveți, puteți folosi alte fructe de mare, pe baza preferințelor gustului.