În gătit, este obișnuit să gătești gem din diverse fructe de pădure: căpșuni, zmeură, coacăze și multe altele. Cu toate acestea, puteți diversifica dulceața făcând-o, să zicem, din fructe. În acest caz, ingredientele pot fi pere, prune, mere și alte fructe. Dulceata de mere are un gust delicat, delicat, care va atrage adulții și copiii.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Mere - 1 kg;
- Zahar - 700 de grame.
Manual de instrucțiuni
1
Orice mere sunt potrivite pentru dulceață: dulce, cu amărăciune, grădină sau din magazin. Clătiți bine fructele, curățați-le, îndepărtați miezul. În continuare, tăiați fructele în felii mici.
2
Apoi, trebuie să alegeți o tigaie în care gemul va fi gătit în viitor. Pune merele mărunțite într-un bol și presară zahăr deasupra lor.
3
Numărul de fructe poate fi luat, în funcție de cantitatea de gem necesară. Această rețetă este concepută pentru aproximativ un borcan de litru de bunătăți. În acest caz, este important să se respecte proporțiile: 1 gram de fructe necesită 700 de grame de zahăr.
4
Fructele în zahăr trebuie lăsate peste noapte. În acest timp vor fi saturate cu zahăr și vor da suc.
5
După aceasta, tigaia trebuie așezată pe foc mic și gătește timp de 15 minute, amestecând bine masa. În continuare, opriți aragazul și lăsați gemul să se răcească.
6
Tratamentul finalizat poate fi turnat în borcane sterilizate anterior (în cuptor sau folosind apă clocotită). Este posibil să serviți dulceața direct pe masă sau să lăsați depozitare pe termen lung. O astfel de delicioasă este ideală pentru clătite, clătite, poate fi adăugată la înghețată și alte deserturi, brânză de căsuță, terci.