Pe lângă prânz sau cină, de multe ori vrei ceva cărnos. Sau legume … Aici rețeta pentru rulourile de pui cu ardei este corect.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Un kilogram de pui.
- 2 roșii mari.
- 2 ardei grasi (avem rosii).
- 1-2 lingurițe de ulei vegetal.
- Condimente - opțional.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi procesăm legumele. Scoateți coaja de pe roșii, mai întâi scaldându-le. De asemenea, trebuie tăiate în cuburi. Ardeiul gras este, de asemenea, prelucrat în prealabil. Nu scoatem coaja din ea, dar trebuie să scoatem cutia de semințe din ea și să tăiem tulpina. De asemenea, tăiem ardeiul în felii, mai exact. De asemenea, este recomandat să se taie în cubulețe, ca roșiile. Dacă vă place ceapa prăjită - cojiți, tocați-o și prăjiți-o în aceeași tigaie, în ulei, apoi treceți la faza de tocană.
2
Stăm legumele pregătite într-o tigaie, unde adăugăm preliminar puțină apă. Adăugați puțină sare, opțional - nucșoară, busuioc. Fript legume de ceva timp - aproximativ 15 minute, nu mai mult.
3
Acum mergeți la pui. Trebuie prelucrat - bătut, tăiat, bătut din nou. Sare și piper după gust. Puneți legumele pe feliile finite. Turnați ulei de floarea soarelui pe o foaie de copt. Dacă umplutura este suficientă - poate fi distribuită deasupra rulourilor. Trimitem totul pentru a găti la cuptor. În medie, timpul de coacere este de aproximativ 40 de minute la o temperatură medie. Este necesar să încălziți cuptorul la 200-250 grade.
Fii atent
Puteți pune rulourile într-o foaie de copt pe folie. Acest lucru va ajuta la prevenirea pierderii de suc prețios de produs.
Sfaturi utile
Este mai bine să nu puneți legume complet fierte. În caz contrar, în timpul coacerii, acestea vor fierbe foarte mult.