Rețeta de creveți de rege într-un sos cremos de usturoi este rapidă și ușoară. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit pe masă ca aperitiv pentru bere sau ca mâncare fierbinte cu diverse feluri laterale.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 kg creveți
- - 80 g unt
- - 5-6 căței de usturoi
- - 300-350 ml smântână 40% grăsime
- - 70 g pătrunjel
- - 2 linguri de sare
- - salata verde
- - 10 ml suc de lămâie
- - 20 ml lapte de nucă de cocos
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți usturoiul și tocați-le bine. Puneți-o într-o tigaie încălzită cu unt și smântână (puteți folosi smântână în loc de cremă). Apoi adăugați laptele de cocos, încălziți, amestecați și lăsați sosul să se răcească.
2
Creveți liberi de coajă și de guta. Se pune la foc mic, se gătește 2-3 minute. Puneți creveții într-o altă tigaie, adăugați sare, amestecați totul bine și fierbeți timp de aproximativ 8 minute.
3
In timp ce crevetii sunt fierti, toaca bine patrunjelul. Adăugați verdeață în conținutul tigaiei și lăsați să se fierbe la foc mic încă 3-5 minute.
4
Puneți creveții terminați pe un vas plat frumos, turnați sosul de usturoi deasupra și stropiți cu suc de lămâie Serviți fierbinte în timp ce decorați vasul cu salată.