Creveții este un produs sănătos și gustos. În magazine, de regulă, acestea sunt vândute sub formă fiartă și congelată. Acest lucru se datorează în primul rând condițiilor de păstrare, deoarece creveții proaspeți pot fi păstrați doar 4 zile. Prin urmare, sunt fierte direct în timpul pescuitului în apa mării. Pentru a le pregăti pentru utilizare, trebuie doar să fierbeți creveții în apă sărată, fără a aduce la fierbere. Și vă vom spune cum să gătiți creveți în bere pentru a le consuma cu această băutură spumoasă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Creveți congelați - 1 kg,
- Berea ușoară - 0, 5 litri,
- Foaie de dafin
- ardei iute
- coriandru
- seminte de marar
- marar uscat
- sarea.
Manual de instrucțiuni
1
Turnați creveții congelați într-o tigaie, condimentați cu ardei roșu, semințe de mărar, mărar uscat și coriandru, adăugați o linguriță de sare și turnați bere. Se lasă să stea la temperatura camerei timp de 2-3 ore.
2
Pune vasul pe foc. De îndată ce lichidul începe să fiarbă, aruncați frunza de dafin, opriți aragazul, lăsați să stea cu capacul închis 10 minute.
3
Scoateți creveții, așezați-le pe o farfurie, puteți presăra suc de lămâie și garnisiți cu crengute de mărar proaspăt.
Fii atent
Când cumpărați, acordați atenție cozilor de creveți - dacă sunt depozitați corespunzător, înainte de fierbere, atunci ar trebui să fie ușor îndoite. Încălcarea regimului de depozitare poate indica o întunecare a capetelor.
Sfaturi utile
Semințele de mărar sunt vândute în farmacii, unde pot fi găsite mai des decât în magazinele alimentare.