Vrei să-i surprinzi pe oaspeții tăi cu ceva interesant și original? Apoi, faceți fursec chinezesc de avere! Acesta este un tratament și divertisment în același timp.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - făină - 1 pahar;
- - amidon de porumb - 2 linguri;
- - zahar zahar - 100 g;
- - zahar vanilat - 1 lingura;
- - albusuri de ou - 3 buc;
- - ulei vegetal - 4 linguri;
- - bucăți de hârtie cu predicții, dimensiune 1, 5x7 cm - 20-30 buc.
Manual de instrucțiuni
1
Combina amidonul de porumb cu sarea și făina. Treceți amestecul rezultat printr-o sită și puneți-o într-o cană adâncă. Luați un alt bol și bateți albușurile de ou în el până se spumă. Apoi adăugați zahăr vanilat și zahăr glaziv. Bate din nou, dar nu foarte mult.
2
Adăugați 3 linguri de apă rece în amestecul de făină. Apoi introduceți acolo masa de ouă cu zahăr bătut. Amestecați totul bine, până la neted. Astfel, ar trebui să obțineți un aluat ușor gros. Nu o atingeți un sfert de oră.
3
Puneți o foaie de pergament pe o foaie de copt. Pe hârtie de copt, desenați cercuri de aceeași dimensiune, al căror diametru este de 8 centimetri. Nu uitați să lăsați între ei aproximativ 2 centimetri. Desenați cel mai bine cu o busolă.
4
Întindeți pergamentul cu ulei. Puneți aluatul final în cercuri, astfel încât să fie distribuit uniform pe toată figura. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade și trimiteți viitoarele fursecuri la coacere până când apare o crustă aurie pe el, adică aproximativ 7-8 minute.
5
Scoateți din cuptor produsele finite coapte. Efectuați toate acțiunile ulterioare cât mai rapid și, de preferință, cu mănuși, pentru a nu obține o arsură din cookie-urile fierbinți. În centrul cercului, așezați o notă cu predicții și îndoiți-o exact la jumătate. Apoi, îndoaie-l din nou de două ori, dar nu fixați doar marginile între voi, în caz contrar, în loc de plăcintele prevăzute, veți obține găluște. La fel și cu toate produsele coapte. Lăsați vasul să se răcească. Cookie-ul chinezesc de avere este gata!