Iaurtul Tatlis este numit astfel, deoarece conține iaurt natural. Se pare foarte gustos, tandru. Datorită sorbetului, acesta se topește doar în gură.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 plic de praf de copt
- - 4 linguri. l. margarină
- - 1 cană făină
- - 1 cană semolină
- - 0, 5 buc. suc de lamaie
- - 0, 5 buc. coaja de lamaie
- - 1, 5 cani de iaurt
- - 4 cani de zahar granulat
- - 4 ouă
- - 3 pahare de apă
- - fulgi de nucă de cocos
Manual de instrucțiuni
1
Se amestecă mai întâi gălbenușurile cu zahărul. Adăugați semolină, făină, iaurt, suc și coajă de o jumătate de lămâie, margarină topită și praf de copt. Amestecă totul bine.
2
Într-un alt bol, bate albusurile cu un mixer. Amestecați ușor proteinele cu aluatul.
3
Puneți într-o foaie de copt sau vas de copt. Puneți la cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de 40-45 de minute.
4
Faceți sirop. Se amestecă zahărul granulat cu apă și se gătește la foc mediu până fierbe.
5
Turnați plăcinta fierbinte cu siropul de zahăr. Când este răcoros, se taie în triunghiuri sau pătrate și se presară cu nucă de nucă de cocos.