Ciocolata calda acasa este de doua tipuri diferite. Totul depinde de ce bază se folosește pentru a face băutura. Poate fi ciocolată amară sau ciocolată cu lapte sau poate fi pudră de cacao. De asemenea, băutura este preparată dintr-un amestec din aceste două ingrediente principale.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- lapte
- smântână
- ciocolată întunecată și lapte
- scorțișoară
- vanilină
- băutură
- pudră de cacao
- gălbenuș
- zahăr granulat
- amidon de cartofi
Manual de instrucțiuni
1
Ciocolată caldă cu amidon de cartofi.
Se amestecă 2 lingurițe. linguri de amidon într-un pahar de lapte rece. Se toarnă într-o cratiță 4 lingurițe. lapte și pus pe foc. Turnați 200 g de ciocolată în bucăți mici în lapte pentru a se dizolva mai repede. Amestecă constant ciocolata și masa de lapte. Când bucățile de ciocolată s-au dizolvat complet, turnați în amidon dizolvat. Gatiti ciocolata calda pana se ingroasa. Se scoate de pe foc și se toarnă în căni mici. Se serveste fierbinte.
2
Ciocolata calda pe crema.
Turnați 1 cană de smântână grasă (33%) într-o cratiță. Puneți în ele bucăți de ciocolată întunecată (100 g), dizolvați ciocolata în smântână. Se adaugă laptele la densitatea dorită, se amestecă bine masa de ciocolată rezultată. Pentru cei care iubesc una mai bună, puteți dizolva ciocolata cu lapte, în loc de amară sau puteți adăuga 1 linguriță de zahăr granulat în masa fierbinte.
3
Ciocolată caldă în lapte.
Se fierbe într-o cratiță 1 lingură. lapte, rupeți în ea o bară de ciocolată neagră (100 g) și o bară de ciocolată cu lapte (100 g). Se amestecă până când se dizolvă complet ciocolata. Se serveste fierbinte. Presărați nuci mărunțite fin deasupra de ciocolată fierbinte
4
Ciocolată caldă cu gălbenuș.
Bateți un gălbenuș de ou și 1/2 cană de lapte. Toarnă ½ cană smântână într-o cratiță, sparge bara de ciocolată amară sau lapte (100 g), amestecă constant. Când ciocolata s-a topit, toarnă gălbenușul cu lapte, amestecă bine și scoate de la foc. Se toarnă fierbinte în căni de servire.
5
Cacao.
Se fierbe 500 g de lapte. Adăugați la ea 2 lingurițe. linguri de zahăr granulat. 3 linguri. linguri de pulbere de cacao se diluează în 1 cană de apă și se toarnă în lapte clocotit. Se amestecă. Bea-l fierbinte.
Sfaturi utile
Dacă numai adulții îți vor bea ciocolata fierbinte, turnând ciocolata în căni, adaugă la ei 1 linguriță de lichior aromat.
Articol aferent
Cum se face un desert cu pere și trei tipuri de ciocolată