Ați încercat vreodată să faceți produse de patiserie din făină de vișine de pasăre? Atunci merită să începeți cu un cupcake. Acest fel de mâncare este foarte gustos și neobișnuit. Te va surprinde plăcut pe tine și pe cei dragi. Grăbește-te să gătești această delicatesă!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă - 4 buc;
- - zahăr - 150 g;
- - unt - 230 g;
- - făină - 200 g;
- - făină de cireș de pasăre - 60 g;
- - zahar vanilat - 1 plic;
- - lichior Amaretto - 1 lingura;
- - lingonberry - 120 g;
- - ciocolată cu lapte - 50 g;
- - nuci - o mână.
Manual de instrucțiuni
1
Cu lingonberries, faceți următoarele: clătiți bine, puneți o cană separată și turnați o lingură de lichior. În această stare, boabele ar trebui să rămână 15-20 de minute.
2
Se inmoaie 200 de grame de unt. Pentru a face acest lucru, păstrați-l la temperatura camerei un timp. Apoi se combină cu zahărul granulat. Bateți bine până când zahărul este complet dizolvat, adică până la alb. Adăugați ouă la masa rezultată, dar nu toate odată, ci una câteodată și de fiecare dată șoptiți amestecul la o cremă magnifică.
3
Adăugați făina de vișine dulce și zahărul vanilat la masa de zahăr cremoasă rezultată. Bateți amestecul bine. Pune acolo făină de grâu și lingonberry înmuiată în lichior. Frământați aluatul.
4
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 160 de grade. În timp ce se încălzește, puneți aluatul final într-un vas de copt, pre-ulei. Trimiteți viitoarea cupcake la copt aproximativ 60 de minute.
5
Între timp, amestecați cei rupți în bucăți de ciocolată cu lapte și untul rămas. Topiți acest amestec într-o baie de apă până la neted. Apoi adăugați la acesta lichiorul care a fost folosit pentru a înmuia lingonberry-ul. Se amestecă bine.
6
Turnați produsele coapte finite cu glazură de ciocolată și decorați cu nuci, dacă doriți. Cupcake-ul cu vișine de pasăre este gata!