O altă opțiune pentru prăjiturile delicate de ciocolată este cu untul de arahide.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru 2 porții:
- - 75 g ciocolată neagră;
- - 50 g de unt;
- - 1/2 lingură. zahăr;
- - 1/4 art. făină;
- - 1 lingură pulbere de cacao;
- - 1 ou;
- - 100 g unt de arahide.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Ungeți două cutii de copt porționate cu unt și presărați ușor cu făină sau liniați cu hârtie de copt.
2
Se toacă ciocolata și untul cu un cuțit într-un cub mediu. Topiți aceste două ingrediente împreună într-o baie de apă sau cuptor cu microunde. Nu uitați că masa trebuie agitată, astfel încât să fie omogenă. Se răcește ușor.
3
Cerneti faina intr-un recipient separat cu cacao. Se adaugă zahărul, se amestecă bine. Adăugați la acesta un amestec ușor răcit de unt și ciocolată și un ou, frământați până la neted și transferați în forme.
4
Într-un cuptor cu microunde, încălziți ușor untul de arahide pentru a se înmuia. Puneți deasupra stratului de ciocolată și folosiți o furculiță sau un stick pentru a face „efectul de marmură” (pete). Trimiteți la cuptor 15-20 de minute. Amintiți-vă că scobitoarea va ieși umedă din centrul coacerii terminate, dar nu umedă! Se răcește în formă și se servește.