Ceaiul de ghimbir poate fi foarte diferit ca gust și compoziție, în funcție de ingredientele selectate și de metoda de preparare. Dar diferența sa esențială față de ceaiul negru clasic nu se rezumă doar la gust, ci și la beneficii incontestabile.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Știați că oamenii care beau regulat ceai de ghimbir arată uimitor și nu au probleme de sănătate. În primul rând, ghimbirul are un efect tonic. Preparată cu ceai, întoarce claritatea gândului și prospețimea feței. În al doilea rând, ceaiul de ghimbir îmbunătățește circulația cerebrală și afectează pozitiv memoria. Oamenii din profesii creative și creierul ar fi trebuit să înlocuiască de mult o cană tradițională de cafea cu ceai de ghimbir. În al treilea rând, dacă bei ceai de ghimbir cu o jumătate de oră înainte de masă, îmbunătățește pofta de mâncare și are un efect benefic asupra digestiei. Mai mult, contribuie chiar la eliminarea toxinelor. În al patrulea rând, ceaiul cu ghimbir este un remediu foarte eficient pentru răceli. De trei până la patru căni de ceai fierbinte pe zi facilitează separarea mucusului și calmează tusea.
2
Rețeta tradițională pentru acest ceai magic este următoarea: se prepară 1 linguriță de praf de ghimbir în 1 cană apă clocotită, se lasă 20-30 de minute. Pentru gust, puteți adăuga miere. Bea mai mult de 3-4 ori pe zi, această băutură vindecătoare nu este recomandată.
3
Dacă aveți de gând să faceți ceai din rădăcină de ghimbir proaspăt, rețeta va fi ușor diferită: preparați 1 linguriță. ceai verde în 500 ml de apă clocotită, lăsați-l să se fierbe timp de 5 minute, strecurați, turnați într-o cratiță și adăugați 2 păstăi de cardamom (dacă există), rădăcină de ghimbir de 3-4 cm mărunțită, un vârf de scorțișoară și cuișoare (opțional). Se aduce la fierbere și se gătește la foc mic pentru cel mult 20 de minute. Se toarnă în 3-6 linguriță. flori miere și aruncă o jumătate de lămâie. Se lasă pe foc încă 5 minute. Apoi lăsați ceaiul să se rumenească încă 15 minute.Se strecoară băutura de ghimbir într-o cană și se bea.
4
Există multe variante ale acestor rețete. Ceaiul de ghimbir se poate prepara cu trandafir sălbatic, cu ierburi (mentă, mușețel), și cu ceai negru și verde, și cu fructe uscate. Poate fi consumat atât rece cât și cald.
5
Cum să bei ceai cu ghimbir? Bea-o în înghițituri mici, întinzând plăcerea și inhalând aroma picantă. În formă caldă, este mai probabil o băutură pentru iarnă, dar cu gheață este ideal pentru stingerea setea în căldura de vară. Iarna, ceaiul de ghimbir se va încălzi mai repede decât cea mai caldă, iar vara vă va reîmprospăta și va potoli setea după primele înghițituri.
Fii atent
Ceaiul cu ghimbir are contraindicații. Este indicat pentru persoanele de toate vârstele și sexul, dar nu trebuie să bei această băutură cu temperaturi ridicate, sângerare, ulcer peptic și procese inflamatorii ale pielii. Nu este de dorit să bei ceai de ghimbir înainte de culcare - revigorează excelent.