Alimentația sănătoasă este baza sănătății și frumuseții oricărei persoane, nu doar a unui sportiv. Normalizarea dietei, respingerea obiceiurilor alimentare proaste - probabil aceasta este cea mai scurtă cale către sănătate și armonie. Menținerea unei alimentații adecvate nu este atât de dificilă pe cât ar putea părea la prima vedere. Așa cum se întâmplă des, principala condiție pentru succes este gradualitatea și constanța.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Alimentația unui copil este deosebit de importantă, deoarece copilăria este momentul în care se stabilește o marjă de siguranță pentru întreaga viață ulterioară. Din pacate, copiii si adolescentii nu sunt predispusi la o dieta sanatoasa. Acest lucru este demonstrat de statistici privind creșterea frecvenței bolilor tractului gastro-intestinal la copii și o creștere semnificativă a cazurilor de obezitate alimentară sau pierdere în greutate. Pentru copiii moderni, nutriția are o importanță sporită, deoarece este asociată cu o accelerare în ritmul vieții lor, o creștere a încărcării informaționale. Într-adevăr, în urmă cu câteva decenii, stilul de viață al unui copil și al unui adolescent era complet diferit.
2
Deci, nevoile de calorii ale unui adolescent de 14-17 ani, angajat în sporturi precum schiul, ciclismul, canotajul, pot fi de 4600 kcal pe zi, nevoia de proteine crește până la 150 de grame pe zi, iar în vitamina C la 170 mg pe zi, care, în mod semnificativ, depășește în mod semnificativ nevoia acestor componente alimentare în colegul său „obișnuit”, nevoia de oligoelemente se schimbă, de asemenea, fundamental.
3
Este important să observați utilitatea compoziției proteinelor din alimente - fără aceasta, sportivul nu va arăta un rezultat bun, iar organismul va funcționa în condiții de deficiență de aminoacizi.
4
Compoziția de grăsimi a alimentului trebuie corelată cu proteina aproximativ 1: 1, amintind de acizii grași polinesaturați, a căror sursă sunt uleiurile vegetale, carnea de pește de mare. Proporția de grăsimi vegetale ar trebui să fie de 25-30% din contribuția totală a grăsimilor. Având în vedere faptul că alimentația tinerei generații de astăzi este caracterizată în general de o deficiență de oligoelemente, aceasta este o importanță deosebită pentru sportivi.
5
A realiza o dietă rațională pentru un sportiv nu este o sarcină ușoară, mai ales având în vedere programul aglomerat al zilei unui copil. Cinci până la șase mese cu o sarcină completă de antrenament și antrenament devine aproape imposibil. Așa-numitele produse cu valoare biologică crescută vin la salvare, pot și trebuie utilizate, ținând cont de siguranța și valoarea nutritivă a acestora. Un număr mare de astfel de produse sunt prezentate pe piața modernă, alegerea unuia dintre ele este sarcina formatorului și a medicului sportiv. Contribuția acestor aditivi alimentari la conținutul total de calorii nu trebuie să depășească 20%, iar utilizarea lor în cantități mari nu ar trebui să fie pe termen lung.
6
Nu există o dietă universală unică pentru sportivi care să satisfacă nevoile nutriționale ale fiecărui sport la orice vârstă și în orice fază a ciclului de antrenament. În fiecare caz, dezvoltarea unei diete este sarcina medicului antrenor și a echipei sportive.