O mașină de pâine este o invenție minunată. Cu ajutorul său, nu poți doar coace pâine delicioasă de casă, ci și să prepari rapid aluatul pentru o altă coacere, de exemplu, brânzeturi cu brânză de căsuță.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - lapte - 250 ml;
- - sare - 1/2 linguriță;
- - zahar - 2, 5 linguri;
- - unt - 80 g;
- - ou - 2 buc.;
- - făină de grâu - 420 g;
- - drojdie uscată - 2 lingurițe.
- Pentru umplere:
- - brânză de vaci - 400 g;
- - zahar - 2 linguri;
- - coaja de lamaie - 1/2 lingurita;
- - ou - 2 buc.
Manual de instrucțiuni
1
Turnați laptele într-un recipient al producătorului de pâine, sareți-l, adăugați zahăr, unt înmuiat, 1 ou și 1 albus de ou. Se toarnă făina amestecată cu drojdia uscată.
2
Introduceți recipientul în mașina de pâine și selectați modul „Aluat cu drojdie”. Apăsați butonul de pornire.
3
În timp ce aluatul se frământă în mașina de pâine, pregătește umplutura pentru brânzeturi. Introduceți cașcavalul cu 1 ou și zahăr până la neted. Adăugați zestrea și amestecați din nou.
4
După ce aluatul se ridică, scoateți-l din recipient, îndepărtați lamele. Împărțiți masa în bucăți egale, din care rotiți bilele pe o suprafață de lucru înflorată. Aplatizați fiecare bilă într-o prăjitură. Cu fundul paharului, apăsați aluatul în centrul storcătorului și puneți umplutura de caș în gaura rezultată.
5
Separați gălbenușul de proteine. Bateți-l cu puțină apă și ungeți marginile torturilor cu acest amestec pentru a le face roz.
6
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal și puneți cheesecakes pe ea. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până devin aurii, durează aproximativ 30 de minute.