Doar o jumătate de oră - și brioșele uimitor de gustoase și sănătoase sunt deja pe masa ta!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 banană mare și coaptă;
- - 150 g făină integrală;
- - 0, 75 linguriță praf de copt;
- - 0, 75 linguriță sifon;
- - un vârf de sare;
- - 150 ml de lapte de unt;
- - 50 g zahăr Demerara + 1, 5 linguriță;
- - 1 ou mic;
- - 35 g de unt;
- - 100 g afine.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pregătim matrițe pentru cupcakes: le liniem cu manșete speciale pentru coacere sau ungere cu unt. Dacă coaceți în silicon, puteți pur și simplu să stropiți ușor cu apă.
2
Topiți uleiul într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde și răciți ușor. Scoateți coaja din banană și frământați-o cu o furculiță, un împingător sau un blender în piure de cartofi. Separat, cerneați făina într-un bol adânc cu sifon, praf de copt și un vârf de sare. Se amestecă cu 50 g de zahăr. În centrul amestecului facem o fântână, unde adăugăm oul, untul și laptele. Adăugați piureul de banane și amestecați cu o spatulă. Nu ar trebui să frământați mult timp, altfel brioșele nu vor fi minunate! Adăugați afine și amestecați din nou ușor, încercând să nu mușcați boabele.
3
Stăm aluatul în conformitate cu formele, lăsându-le ușor umplute. Trimitem la cuptor aproximativ 25 de minute: brioșele finite ar trebui să devină aurii și să se ridice, iar chibritul sau scobitoarea ar trebui să iasă din ele uscate. Cupcakes gata pot fi încă stropite cu 1, 5 linguri fierbinte. zahăr brun și se servește.