Oamenii sunt împărțiți în două grupuri: cei cărora le place să mănânce și cei cărora le place să gătească. Fără îndoială că încearcă să nu fie singuri, căutând rețete noi. Își pregătesc lucrările pentru cunoscătorii mâncărurilor delicioase. Există multe rețete pentru prepararea fripturii, dar adevărații experți își vor aminti această rețetă, doar au simțit o aromă plăcută plăcută în timpul gătitului. Și după ce am gustat acest fel de mâncare, va deveni un favorit pentru masa festivă. Friptura este un fel de mâncare delicioasă care aparține binemeritatelor a doua preparate din bucătăria rusă. Gătitul nu va dura mult timp, dar va depăși toate așteptările.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 400g carne de porc
- 2 păstăi de ardei iute
- 3 roșii
- 1 buchet de cepe verzi
- 2 linguri de ulei vegetal
- sare
- Ardeiul negru măcinat
Manual de instrucțiuni
1
Se spală pulpa de porc, se usucă și se taie cubulețe mici. Încălziți 1 lingură de ulei vegetal într-o tigaie mare și prăjiți carnea de porc, amestecând ocazional, timp de șapte minute.
2
Se spală păstăile de ardei roșu dulce, se usucă și se taie fiecare pe jumătate, se îndepărtează miezul de semințe și se taie cubulețe. Adăugați ardeii clopot în carne și prăjiți încă zece minute.
3
Spălați roșiile, faceți o incizie în cruce și scufundați în apă clocotită. Apoi îndepărtați cu o lingură pliată și turnați cu apă rece, îndepărtați pielea și tăiați în felii mari. Adăugați roșiile în carne cu piper, sare, piper după gust, amestecați.
4
Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de cinci minute.
Se spală ceapa verde, se usucă și se taie în inele subțiri ușor pe diagonală. Pune vasul finit pe farfurii și presară cu ceapă și îl poți servi la masă.
Sfaturi utile
Acest fel de mâncare poate fi gătit și în vase ceramice cu lot.
Carnea de porc poate fi înlocuită cu carne de vită sau de pasăre, în funcție de preferințele gustului. Și puteți găti chiar și o friptură vegetariană.
Când decongelați carnea, nu o puneți într-un loc cald și nu o umpleți cu apă - își va pierde gustul și hrana.