Yoka, un fel de mâncare caucazian, este făcută din pâine pita și diverși aditivi. Gătirea youku este ușoară, așa că este convenabil să oferiți un astfel de fel de mâncare pentru micul dejun.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- pâine subțire de pita - 3 foi,
- ouă de pui - 6 buc.,
- șuncă - 100 g
- brânză - 100 g
- sare după gust
- unt - pentru prăjit.
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați șunca în cubulețe mici. Gratiți brânza.
2
Taie toata painea pita in jumatate. Udați-vă mâinile cu apă, umeziți-le cu fiecare parte a pita, pe ambele părți. Ar trebui să se ude puțin.
3
Pune o lingură de unt într-o tigaie, se topește. Puneți pâinea cu pita cu grijă pe fundul tigaiei. Bateți oul cu sare imediat și turnați pe pâinea pita.
4
Puneți deasupra 1/6 din șuncă feliată și brânză. Înfășurați pâinea pita sub formă de plic.
5
Măriți căldura la tigaie la mediu. Se prajeste painea pita cu umplutura pe ambele parti. Este suficient să țineți într-o tigaie pe fiecare parte timp de două-trei minute.
6
După completarea tuturor rețetelor, obțineți un ou lichid în interior. Dacă vă place un ou fiert complet, după prăjire, reduceți încălzirea tigaiei, acoperiți-l cu un capac. Se lasă să se gătească încă trei minute.
7
Scoateți yoku de pe foc, puneți pe o farfurie, serviți.
Sfaturi utile
Ouăle batute nu pot fi sărate, totul depinde de conținutul de sare din alte ingrediente.