În aragazul lent puteți găti multe, inclusiv supe. Puiul se va dovedi supa aromată, varză - bogată. Această tehnică de bucătărie poate găti kharcho, primul fel de mâncare cu adaos de miel.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Marele avantaj al multicookerului este că supa gătește în ea mai repede decât pe aragaz. Așadar, o primă mâncare bogată de miel va fi gata în 1, 5 ore. Pe sobă ar mai dura 30 de minute.
2
Turnați puțin ulei de floarea soarelui în vasul multicooker-ului, puneți morcovii tocați în fâșii și ceapa tăiată în pătrate. Porniți modul „Frying” timp de 10 minute. Coaja și taie 4 cartofi. Puneți-le, 600 de grame de vită pe os, o lingură de ardei uscat, 5 ardei, mazăre, sare într-un aragaz lent.
3
Se toarnă în apă clocotită aproape la nivelul maxim. Închideți capacul, porniți modul „Supa” timp de 85 de minute. După acest timp, adăugați 3 frunze de dafin, porniți „Gătirea la abur” timp de 5 minute. Supa bogată din multicooker este gata. Serviți-l cu ierburi mărunțite fin.
4
Un alt mare plus al acestei tehnici de bucătărie este că puteți pune toate produsele în același timp. Orezul, pastele în supă nu vor fierbe. Pentru a pregăti un prim fel ușor, luați 500 de grame de pui, tocați-l în bucăți mari, adăugați 4 cartofi, tocați în cubulețe. Rupeți 70 de grame de spaghete și puneți-le și într-un bol. Turnați conținutul de 3, 5-4 litri de apă clocotită.
5
Dacă vă place să prăjiți în supă, atunci prăjiți mai întâi ceapa și morcovii, ca în rețeta anterioară. Dacă gătiți pentru copii mici sau chiar dumneavoastră preferați să nu mâncați prăjiți, atunci puneți aceste legume tocate crude într-un bol pentru carne. Porniți modul „Stingere” timp de 90 de minute.
6
Faceți supă kharcho într-un aragaz lent. Puteți găti mai întâi 600-700 grame de carne de porc pe gaz, apoi puneți bulionul cu carne în aparatul de bucătărie. Dacă alegeți a doua metodă, prăjiți mai întâi feliile de porc într-o lingură de ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, porniți modul „Coacerea” timp de 30 de minute, prăjiți feliile de porc, adăugați 1 ceapă și 60 de grame de morcovi coreeni prăjiți. Timp de 5 minute, porniți modul „Frying”. Apoi puneți 100 de grame de orez lung spălat, sare, o lingură de ketchup și 2 cartofi mărunțiți. Turnați apă clocotită, reglați timp de 1, 5 ore pe modul „Stingere”.
7
Gatiti intr-o ciorba de varza multicooker. Ia carne de vită dezosată în cantitate de 500-700 grame. Se taie în bucăți mari, se pune pe fundul vasului. Pe carne, așezați 3 cartofi tocați, puneți peste ei 300 de grame de varză, jumătate de ardei gras. Adăugați condimente uscate, sare. Se toarnă o friptură făcută din morcovi, ceapă și pastă de roșii. Se toarnă apă clocotită, se pune pe "Friptura" timp de 1, 5 ore.