Căpșunile sunt cunoscute pentru numeroasele proprietăți vindecătoare, nu fără motiv, nici măcar vechii tibetani au numit-o regina lumii vegetale. Vă puteți bucura de căpșuni în iunie. Și cu cât este mai mult în dieta dvs., cu atât mai bine. Îl poți mânca proaspăt, cu lapte, smântână, smântână, iaurt, brânză de căsuță, poți adăuga fructe de pădure sau frunze uscate de căpșuni la ceai. Iar pentru prânz vă puteți trata pe tine și familia ta cu ciorbă de lapte cu căpșuni.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Sortați căpșunile, fără a deteriora boabele, îndepărtați sepalele, clătiți cu apă fiartă, uscați.
2
Aduceți laptele la fiert, adăugați fulgii și gătiți la fiert mic, amestecând constant, până când fulgii devin moi.
3
Adăugați căpșuni, zahăr, amestecați, îndepărtați de la foc, lăsați 5-10 minute pe marginea farfuriei.
4
Serviți supa fierbinte cu frunze de mentă.