Care sunt avantajele legumelor și fructelor roșii - ai pus o astfel de întrebare? Dar se crede că este vorba de legume și fructe roșii care sunt deosebit de utile. Cert este că conțin multe vitamine, minerale și antioxidanți. Deci, care sunt avantajele legumelor și fructelor roșii - subiectul conversației noastre de astăzi.
Alege-ti reteta
Grup roșu de fructe și legume
Culoarea roșie este considerată cea mai „apetisantă - subconștient, majoritatea consumatorilor optează pentru produse roșii sau galbene. Culoarea roșie este considerată de mult timp un semn de suculență și de maturitate, precum și de culoarea frumuseții.
Legumele și fructele roșii și visine conțin multe substanțe utile, printre care merită evidențiate în special antocianele și licopenul. Aceste substanțe reduc riscul de tumori maligne, vindecă sistemul cardiovascular, ajută la îmbunătățirea memoriei și inhibă dezvoltarea mutațiilor celulare.
Acest grup include următoarele produse:
-
vișine dulce;
- cireșe;
- afine;
- mărăcini;
- coacăz roșu;
- grenade;
- zmeura;
- căpșuni;
- pepene verde;
- roșii;
- dulce
- ardei roșu;
- ardei iute;
- ceapa rosie;
- unele citrice;
- cenușă de munte;
- cartofi roșii;
-
mere roșii și așa mai departe.