Cum poți umple clătite pentru a-ți surprinde gospodăria ?! Da, aproape totul. Ca umplutură, multe produse sunt potrivite pe care nu le vei ține cont imediat. De exemplu, hamsii sărați. O astfel de alegere neobișnuită îți va schimba definitiv ideea de clătite umplute.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - făină 100 g
- - lapte 150 ml
- - vin uscat 2 linguri. linguri
- - ou 2 buc.
- - sare
- - unt
- - hamsii sărate 70 g
- - ciuperci 200 g
Manual de instrucțiuni
1
Bateți biciul bine cu un vârf de sare și făină cernută. Apoi se toarnă treptat într-un flux subțire de lapte și vin, astfel încât aluatul să capete consistența unei creme. Când ați terminat, coaceți câteva clătite.
2
Tăiați bine hamsele sărate. Amestecați-le cu untul înmuiat, tăiat cubulețe. Amestecați amestecul până când se formează o masă uniformă, cremoasă.
3
Întindeți fiecare umplutură umplută pe fiecare clătită, presărați cu ciuperci mărunțite fin și înfășurați totul, îndoind cu atenție marginile clătitei.
4
Puneți ușor produsele de patiserie într-o formă dreptunghiulară, ușor unsă cu unt și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit până se rumenesc. Clătitele umplute cu hamsii se servesc fierbinți.