Dacă oaspeții au venit în mod neașteptat la ceai și din bunătățile de la gazda de pe masă - un gem, nu ar trebui să disperați. În doar 5-7 minute, puteți frământa aluatul de biscuiți pe un rulou dulce, care este copt aproximativ 10 minute.Nu trebuie decât să turnați aluatul pe o foaie de copt, coaceți o prăjitură subțire, să o întindeți cu umplutură și să o înveliți într-un tub, apoi să o tăiați în bucăți de dimensiunea potrivită. Nimeni nu va avea timp să privească în jur, întrucât pe o farfurie vor fi rulouri aromate cu porțiune cu lapte condensat, gem sau gem gros. Această rețetă este o salvatoare reală din secțiunea „biciuită” sau „invitați în pragul ușii”.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - un pahar de făină;
- - jumătate de pahar de zahăr;
- - 3 ouă de pui;
- - 1 lingurita de praf de copt;
- - gemuri groase, gemuri sau lapte condensat fiert pentru umplere;
- - zahăr înghețat pentru rola de stropire.
Manual de instrucțiuni
1
Bateți ouăle într-un bol, bateți cu o furculiță sau bateți până când sunt albe.
2
Se toarnă nisip și praf de copt, se amestecă.
3
Adăugați făina în timp ce amestecați, frământați aluatul nu prea gros.
4
Întindeți o foaie de pergament de-a lungul fundului foii de copt, făcând părți joase de hârtie, turnați aluatul dintr-un bol într-o foaie de copt. Este recomandabil să se facă un strat de aproximativ 1-1, 5 cm grosime.
5
Se coace 5-7 minute la cuptor la 190-200 de grade, disponibilitatea este determinată de apariția unei cruste aurii.
6
Ungeți suprafața tortului subțire cu orice gem sau gem disponibil acasă.
7
Înfășurați tortul cu o rulou, despărțindu-l cu atenție de pergamentul. Se transferă pe o farfurie, se presară cu zahăr pudră deasupra, dacă se dorește - se taie în rulouri porționate, bucăți subțiri.
Fii atent
În loc de gem gros, puteți folosi lapte condensat fiert, frișcă, orice cremă de casă, umplutură de pulpă de lămâie, zestă și zahăr.
Sfaturi utile
La prăjitura fierbinte, fără probleme separate de hârtia pergament, trebuie transferată pe un prosop umed, țineți-l aproximativ un minut.