Baza unei diete sănătoase este raportul corect dintre proteine, grăsimi și carbohidrați. Ce ar trebui să fie? Cum să mănânci complet și variat, fără să câștigi prea mult?
Alege-ti reteta
hidrati de carbon
Norma zilnică este de 55-60% din aportul total de calorii.
Glucidele sunt simple și complexe. Carbohidrații simpli se găsesc în orez alb, produse de patiserie, dulciuri, fructe - sunt descompuse complet în organism, dau o senzație de sațietate rapidă, dar de scurtă durată, care după un timp este înlocuită de un nou atac de foame. Astfel de carbohidrați se reduc cel mai bine la minimum.
Consumi prea mulți carbohidrați simpli dacă:
- Mâncați produse de patiserie dulce și produse de patiserie în fiecare zi.
- De cel puțin 4 ori pe săptămână, bea sodă, sucuri și nectare din cutii.
- Adăugați zahăr în fiecare ceașcă de ceai și cafea.
- În fiecare zi, mănâncă iaurt dulce de băut.
Carbohidrați complexi - asta ar trebui să fie aproximativ 60% din meniul dvs. Carbohidrații complecși conțin fibre, care se saturează bine și îmbunătățesc, de asemenea, digestia. Senzația de sațietate după consumul de carbohidrați complecși rămâne mult timp. Se găsesc în cereale, pâine din cereale integrale, tărâțe, legume și fructe.
Cu siguranță nu te vei îmbunătăți dacă mănânci zilnic:
- 1 portie de terci de cereale integrale
- 3 felii de paine integrala
- 500-600 g legume
- 1-2 fructe
proteine
Norma zilnică este de 10-15% din aportul total de calorii.
Proteinele joacă un rol important în corpul uman, fiind principalul material de construcție pentru celule și țesuturi. Organismul trebuie să cheltuiască mai multă energie pentru absorbția lor decât pentru carbohidrați - dietele proteice se bazează pe această proprietate a proteinelor. Cu toate acestea, un exces de proteine, deși ajută la pierderea în greutate, dar poate fi dăunător pentru sănătate, așa că este mai bine să nu depășești indemnizația zilnică.
Principalele surse de proteine:
- Carne, pește, ouă
- puls
- soia
- Produse lactate
- nuci