Azu în Tătar este un fel de mâncare copios și gustos. Poate fi gătit într-un aragaz lent - atunci procesul de gătire va fi, de asemenea, foarte simplu!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - carne de vită - 500 grame;
- - cartof - 6 bucăți;
- - două cepe;
- - trei murături;
- - o roșie, o morcovă;
- - doi căței de usturoi;
- - murături de castraveți sau apă - 200 mililitri;
- - pasta de rosii - 2 linguri;
- - ulei vegetal sau ghee, sare, condimente.
Manual de instrucțiuni
1
Clateste carnea, taiata cubulete mici. Tăiați cartofii în cubulețe. Tăiați și morcovi cu ceapă, roșii și castraveți. Se toacă usturoiul.
2
Pune carnea de vită în vasul multicooker, adaugă uleiul, amestecă. Închideți capacul, selectați programul „Prăjiți / coaceți”, gătiți timp de douăzeci de minute, uneori amestecând.
3
Deschide capacul, adaugă morcovul și ceapa, amestecă. Închideți capacul, selectați același program, gătiți timp de zece minute, amestecând.
4
Adăugați roșiile și castravetele, amestecați, închideți din nou capacul, fierbeți din nou timp de zece minute.
5
Adăugați acum usturoi, cartofi, saramură, apă de roșii, sare și condimente după gust. Închideți capacul, selectați programul „Stingere”, gătiți elementele de bază în tătară timp de o oră. Bon pofta!