August este un timp de acumulare de forțe. Cum să susțineți organismul, să vă aprovizionați cu substanțe utile și să preveniți deshidratarea în sezonul cald? Mâncați multe legume, fructe și fructe de pădure și nu ratați ocazia de a pregăti preparate pentru iarnă.
Alege-ti reteta
Dacă iulie și începutul lunii august sunt fierbinți, susțineți corpul în perioada 3 - 16 august - efectuați procedurile de curățare.
Bea apă cu miere în fiecare dimineață: înainte de culcare, diluați două treimi dintr-o linguriță de miere în 150 ml de apă pură. Bea-l pe stomacul gol dimineața. După-amiază, pregătiți și beți infuzie de semințe de in sau lapte cu adăugarea de ulei de ricin (adăugați 100 de lingurițe de lapte cald într-o linguriță de ulei de ricin, agitați bine și beți înainte de culcare).
Jos cu coacere
Abundența de legume și fructe din august ne permite să scăpăm de kilogramele în plus fără dificultăți. Mâncărurile ideale de vară pot fi tocană de legume și sărate. Puteți acumula în mod semnificativ dacă excludeți produsele de panificație, pastele și cerealele din dieta dvs. pentru o jumătate de lună.
Brânza murată va fi un plus bun pentru salatele de legume și tocanite. Nu uitați că roșiile trebuie să fie decojite înainte de tratamentul termic, deoarece în el se formează compuși insolubili, care blochează căile biliare atunci când sunt încălzite.
Stochează nutrienți
Pectina este o altă substanță utilă, pe lângă vitaminele, care conțin fructe de pădure și fructe. Odată ajunsă în tractul gastro-intestinal, pectina învăluie pereții stomacului. Acest lucru împiedică toxinele să intre în fluxul sanguin, ceea ce la rândul său reduce riscul ulcerului peptic și protejează pereții tractului gastro-intestinal de efectele negative.
Merele, prunele, coacăzele, perele, coacăzul sunt cele mai bune surse de pectină. Prin urmare, pentru ca familia să fie asigurată cu pectină toată iarna, asigurați-vă că pregătiți gem. Această delicatesă nedrept uitată se va potrivi întotdeauna cu ceai și ca umplutură pentru plăcinte. Dacă gătiți gem mai mult și, în același timp, reduceți nivelul de zahăr (până la 600 g per kilogram de piure de cartofi), veți obține un produs dens care poate fi tăiat în bucăți. Substanțele benefice sunt, de asemenea, bine păstrate în fructe și fructe înghețate.
Și astfel încât fructele de pădure (de exemplu, zmeură, mămăligă) să nu se transforme în terci când sunt înghețate, trebuie să fie presărate cu zahăr puțin. Bucurați-vă de biscuiți și charlotte cu mere, pere, prune. Veți beneficia mult mai mult de aceste fructe de sezon decât de prăjiturile din magazin.
Strugurii vor susține inima
Sezonul strugurilor începe după 15 august. Strugurii se disting nu numai prin gustul lor neobișnuit, ci și prin proprietățile lor benefice. Inima și ficatul vor primi un sprijin bun din partea substanțelor conținute în struguri.
Deși fiecare soi are propriile sale caracteristici, orice struguri este util. Chiar dacă nu vă plângeți de intestinele dvs., nu toate soiurile de struguri pot fi consumate cu coajă, ci numai struguri crescuți în sud.
Când vine vorba de boli ale sistemului cardiovascular, soiurile întunecate sunt utile, deoarece conțin pigmenți antocianici, care sunt un catalizator pentru proprietățile antioxidante ale strugurilor. Cu toate acestea, cu cât fructele sunt mai întunecate, cu atât sarcina asupra rinichilor este mai mare. Prin urmare, este important să respectați terenul de mijloc, apoi să mâncați alternând diferite soiuri.